Nombres de platos para el día de San Valentín chino
De corazón a corazón: ¡productos como platos de frutas son mejores!
Rose Love: ¡barra de agua y otros productos, como jugo!
Duradero: ¡fideos y otros productos, como espaguetis!
Happy Lovers: ¡filete y otros productos, como filete y chuleta de cerdo!
La dulzura del amor
Este plato de filete de pescado está hecho de pescado blanco puro. ¡La dulzura es muy adecuada para San Valentín!
Ingredientes: lubina, hongo negro, arroz glutinoso fermentado, clara de huevo (clara de huevo), sal, azúcar, pimienta, almidón.
Preparación: sacrificar y lavar la lubina, quitarle la cabeza, la quilla, la piel y la panza, cortarla en diagonal en rodajas de unos 5 mm de grosor, añadir sal y pimienta, mezclar bien, añadir la clara de huevo y secar. Revolver el almidón; uniformemente y meter en el frigorífico por 2 horas; remojar el hongo negro en agua hasta que esté suave, lavarlo y desmenuzarlo, hervir el agua por un minuto, sacarlo y colocarlo en un recipiente calentar el wok con aceite, agregar; aceite adicional y calentar hasta llegar al 30% de Calor, agregar los filetes de pescado uno a uno; agregar todos los filetes de pescado hasta que los filetes de pescado se pongan blancos e inmediatamente verter el aceite filtrado agregar a la olla agua, sal y azúcar al gusto, luego agregue suavemente los filetes de pescado y hierva a fuego lento; agregue. Agite suavemente la olla con la marinada. No use una espátula para voltear demasiado los filetes de pescado para evitar que se rompan. Vierta lentamente el agua. almidón para espesar la salsa, retirar de la olla y verter en un recipiente con hongo negro.
Dulce y dulce
La raíz de loto tiene el suave aroma del arroz glutinoso, y el arroz glutinoso tiene la frescura de la raíz de loto. El sabor es como yo en ti y tú en mí. . El amor entre dos personas también sabe a arroz glutinoso y raíz de loto.
Ingredientes: raíz de loto, arroz glutinoso, azúcar de osmanto, miel, azúcar, carbonato de sodio.
Elaboración: Lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo durante 1 hora aproximadamente. Escurrir y reservar. Pele y lave la raíz de loto fresca. Corta un extremo en diagonal y guarda la punta de la raíz de loto. Vierta el arroz glutinoso en el agujero de la raíz de loto desde la incisión. Después del relleno, cubra la punta de la raíz de loto cortada sobre la incisión original y asegúrela con palillos de dientes. Coloca la raíz de loto en una olla, agrega bicarbonato, agrega agua y cocina a fuego alto, retira y vierte el agua de bicarbonato. Colocar la olla original al fuego, agregar agua, azúcar blanca y azúcar-osmanthus, agregar las raíces de loto y llevar a ebullición, poner a fuego medio y cocinar hasta que las raíces de loto estén crujientes y sacar las raíces de loto. Una vez frío, cortar en rodajas y servir en un plato. Tome otra olla, agregue la sopa utilizada para hervir la raíz de loto, hierva hasta que esté espesa y parecida a la miel, viértala sobre las rodajas de raíz de loto. Finalmente vierte miel por encima.
Melón doble mezclado con frijoles rojos
Los frijoles rojos se cultivan en el sur y en primavera aparecerán algunas ramas. Espero que recojas más, ya que esta es la zona. cosa más amada. El segundo plato recomendado a todos se llama: Doble Melones con Frijoles Rojos. Este plato encarna el hermoso anhelo de amor de todos los enamorados del mundo. Este plato tiene un significado profundo. Los frijoles rojos representan el mal de amor, y las formas en forma de corazón hechas de melón de invierno y calabaza representan al pastor de vacas y a la tejedora, aunque están separadas en el cielo, todavía están cerca una de la otra y. tener un amor eterno.
Ingredientes: melón de invierno, calabaza, judías rojas.
Método: Primero pela y quita las semillas del melón de invierno y la calabaza, córtalos en forma de corazón y condiméntalos con aceite de ensalada, sal y glutamato monosódico. Hervir los frijoles rojos en agua hirviendo hasta que estén crujientes. Cocine al vapor las rodajas de melón de invierno y las rodajas de calabaza sazonadas en una cesta, caliente el aceite en la sartén y agregue la salsa de tomate, sofría uniformemente, luego agregue los frijoles rojos cocidos y sofría unas cuantas veces. Rodee los lados con melones dobles, vierta los frijoles rojos en el medio, sirva en un plato y sirva.
Para siempre
Si estás cansado del olor a freír y comer pescados y carnes grandes, entonces cambiemos juntos el sabor y hagamos un auténtico postre refrescante- - Pera borracha al vino tinto, ¡Disfruta del sabor romántico y refrescante con tu persona favorita en el caluroso verano! La pera al vino tinto es un postre famoso en la comida occidental. Puede nutrir el yin e hidratar los pulmones, eliminar la flema y aliviar la tos y promover la circulación sanguínea. . Este manjar tiene efectos tónicos, aclara el fuego, quita la sequedad, calma los nervios y repone la sangre. ¡Es un postre estupendo de temporada para fiestas!
Ingredientes: 700ml de vino tinto, 2 peras cristal y. cantidad adecuada de azúcar de roca.
Preparación: Pelar, descorazonar y cortar la pera cristal por la mitad, remojar en agua para evitar que se decolore; verter vino tinto en la olla, agregar azúcar de roca y cocinar hasta que el azúcar de roca se disuelva. Agrega la pera cristal, cocina a fuego medio-bajo hasta que hierva el vino tinto y continúa cocinando a fuego lento durante una hora; refrigera por unas horas antes de comer para un mejor sabor;