Cómo hacer salsa frita del noreste
Cómo hacer salsa frita del noreste
1. Prepare los ingredientes: 400 g de salsa de soja del noreste, 120 g de relleno de cerdo, 3 huevos, 150 g de cebollas verdes, cantidad adecuada de aceite de cocina;
2. Rompe los huevos en un bol, agrega el vino de cocción y el agua, revuelve uniformemente y luego fríelos en una olla
3. Pon la salsa de soja en un bol, agrega un poco de caliente; agua y revuelva hasta que espese;
4. Calentar el aceite en un wok, agregar la carne picada y sofreír hasta que cambie de color, agregar la cebolla verde picada y la salsa de soja, sofreír, luego agregar un cantidad adecuada de agua hirviendo y huevos revueltos, cocinar a fuego lento durante 5 minutos;
5. La sopa queda un poco más espesa y se puede cocinar en estado líquido.
Consejos para los fideos fritos del noreste
1. Es mejor agregar un poco de carne de cerdo para hacer la salsa frita del noreste, para que la salsa frita tenga un sabor más fragante. Puedes poner huevos en lugar de carne, y la carne tendrá un sabor más fragante.
2 Al freír la salsa, debes poner más aceite de cocina para asegurar que la superficie de la salsa frita del Noreste se pueda cubrir. una capa de aceite, para que se pueda freír. La salsa tendrá un sabor más aceitoso y mejor.
3.Por último, la salsa frita no debe quedar demasiado seca, lo mejor es que esté en estado fluido, porque la salsa frita puede tener un sabor salado si queda demasiado espesa. En segundo lugar, el sabor también se verá afectado.