Cómo cocinar ñoquis del noreste

1. Ingredientes: 50 gramos de harina, cantidad adecuada de salsa de tomate, cantidad adecuada de colza, 1 huevo.

2. Preparar unos tomates y colza y lavarlos.

3. Batir un huevo y mezclarlo con el huevo líquido en un bol.

4. Picar los tomates y reservar la base de la sopa.

5. Añade un poco de aceite y sofríe hasta que los tomates se ablanden, añade agua fría y lleva a ebullición.

6. Preparar la harina, añadir un poco de agua y remover hasta que quede floculante.

7. Colócalo en el fondo de la olla hirviendo.

8. Cuando los fideos estén cocidos, añade las espinacas, luego vierte el huevo líquido y revuelve continuamente hasta que las espinacas estén cocidas.

9. Añade un poco de sal y esencia de pollo antes de cocinar.