Cómo hacer sopa de espinillas de lufa y camarones, cómo hacerla deliciosa

¿Cómo hacer sopa de lufa y camarones?

Prepara los ingredientes, pela la lufa, retira las cabezas y los hilos de los camarones.

Pica la esponja vegetal hasta formar una pasta en una licuadora.

Pica los camarones en trozos pequeños y revuélvelos con la pasta de lufa.

Coloca la pasta de lufa y gambas en un recipiente y añade una cantidad adecuada de harina.

Remueve la harina y la pasta de lufa hasta que quede así.

Usa un colador para escurrir la masa en la olla con agua hirviendo. Usa un colador grande para que sea más fácil de escurrir. Si no tienes un colador pequeño en casa, golpéalo a un lado. la olla para que la masa se escape más rápido. Cocine por 3 minutos y retire de la olla.