¿Qué es la pera congelada en el noreste de China? Qué extraño.
Las peras y caquis congelados son las principales frutas de invierno en el norte.
Congelar las peras hará que las peras blancas comunes se vuelvan negras y duras, pero no se dañarán si golpean el suelo. Siempre que tus dientes puedan soportar el frío, podrás comer después de cepillarlos. La dureza de las peras congeladas te hace sentir desagradable. Sólo puedes masticarlo un bocado a la vez. La carne de pera blanca pura y dulce y el frescor hacen que la gente frunca el ceño y sus dientes castañeteen por el frío ... La sensación de frialdad en el corazón hace que la gente sienta una fascinación indescriptible.
Las peras congeladas generalmente se elaboran a partir de peras Gaihua, peras Qiubai, peras Baili, peras Jianbali, etc. Al comer, remoje las peras congeladas en agua fría, luego sáquelas y cómelas. Las peras congeladas completamente derretidas quedarán dulces, suaves, jugosas, frescas y refrescantes. Después de beberlo, fue bastante agradable comer unos cuantos.
Ten paciencia al comer peras congeladas, así como no puedes comer tofu caliente con prisa, no puedes comer peras congeladas con prisa. Si la pera no se derrite, la pera que se muerde en la boca es como un trozo de hielo. No se puede tragar, masticar ni escupir si no está contenida en la boca. Al comer peras congeladas, debes morderlas poco a poco, probarlas con cuidado y tragarlas lentamente, para que puedas sentir el crujiente de las peras congeladas y saborear su frescura. No comas demasiado o terminarás comiendo como un palito congelado.
Quienes aguantan el frío siempre darán un mordisco, pero éste acaba en sus espaldas. A medida que las peras se descongelan lentamente, cuanto más comes, más calientes se vuelven. Otra forma de comerlo es poner unas cuantas peras congeladas en un recipiente para descongelarlas. La gente del noreste llama "descongelación" "lenta". Cuando las peras congeladas son "lentas", a menudo están rodeadas por un círculo de hielo y luego se congelan varias peras juntas para formar un todo. Si es necesario cocinarlo lentamente, primero sabrá mejor. Triture el hielo circundante y las peras congeladas se ablandarán. Cuando das un mordisco, el jugo frío y dulce fluirá hacia tu boca, y luego seguirá las huellas del primer bocado para succionar el jugo del interior. Cada bocado es tan dulce y frío. Después de absorber la esencia de la pera congelada, toda la pulpa seca de la pera no estaría tan deliciosa sin agua. Para las personas a las que les gusta beber, comer una pera congelada después de beber no solo puede aliviar la resaca, sino también ayudar a la digestión.