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Cómo hacer tres wontons de camarones frescos

Cómo hacer tres wontons de camarones frescos

Tres wontons de camarones frescos son tan deliciosos que cada familia los prepara. La siguiente es la receta de tres wontons de camarones frescos para su referencia.

Materia prima:

80g de pescado, 80g de gambas, 80g de relleno de cerdo, 240g de envoltura de wonton, 1 cilantro, 1 cebolla.

Complementos:

(1) 1 cucharadita de vino, 1 cucharadita de sal, un poco de pimienta, 1/2 cucharadita de aceite de sésamo, 1/2 cucharadita de clara de huevo, 1 /2 cucharadita de almidón.

(2) Añade un poco de sal a 1 bol de caldo.

Práctica:

1. Escurrir el surimi; escurrir las gambas, picar en trozos pequeños y reservar.

Pica el surimi, la pasta de camarones y los rellenos de cerdo, luego agrega los condimentos para hacer el relleno.

3 Poner un poco de relleno en cada bolsa de wonton, amasarlo hasta obtener wontons con sombrero oficial, luego ponerlo en agua hirviendo y cocinar hasta que flote.

4 Mezcle los condimentos uniformemente en un bol, luego agregue los wontons cocidos y finalmente espolvoree con cilantro lavado y picado y cebolla verde picada.

Nota del editor:

Tres wontons frescos son un refrigerio famoso del pueblo Han en el área de Jiangnan. Las principales materias primas son el relleno de cerdo, los camarones y los huevos, de ahí el nombre Sanxian. Mézclalo con sopa de pollo al comer, sabe muy bien. Mezcla artesanal y fácil de hacer. Los registros históricos muestran que los antiguos tenían la costumbre de comer wonton en el solsticio de invierno para deshacerse del "caos". Las materias primas de Sanxian no son absolutas y los rellenos de Sanxian varían de un lugar a otro. Hay muchas formas de prepararlo según los gustos locales.