¿Se puede reemplazar el pescado a la parrilla de Wanzhou con una base de olla caliente?

Es posible. Al freír pescado a la parrilla en Wanzhou, también se agregan ingredientes de base de olla caliente para realzar el sabor. El pescado a la parrilla de Wanzhou presta atención a un marinado, dos asados ​​y tres guisados, y la prueba de carbón es la mejor. Bienvenido a la "ciudad natal del pescado chino a la parrilla" para probarlo.

En 2008, el "pescado a la parrilla de Wanzhou" fue incluido en la lista de patrimonio cultural inmaterial a nivel de distrito. Hoy en día, el "pescado a la parrilla de Wanzhou" está catalogado como patrimonio cultural inmaterial municipal.

En abril de 2018, Qiao Jie, vicepresidente ejecutivo de la Asociación de Cocina de China, otorgó la placa y el certificado "Ciudad natal del pescado chino a la parrilla" al distrito de Wanzhou.