¿Por qué se dice que el amaranto silvestre es la "gelatina de piel de burro de los pobres" y muy buena para reponer la sangre?

El amaranto silvestre tiene un alto contenido de hierro, mucho más alto que el de los ingredientes alimentarios comunes y aproximadamente 6 veces mayor que el de las espinacas. Además, el amaranto silvestre también contiene niveles mucho más altos de ácido fólico y magnesio que otras verduras o ingredientes. El consumo regular de amaranto silvestre puede reponer la sangre y el qi.

Además, el amaranto silvestre tiene muchas funciones y beneficios, como aumentar el contenido de hemoglobina, favorecer la hematopoyesis, eliminar el calor y mejorar la vista, favorecer el crecimiento de huesos y dientes, embellecer y antienvejecimiento, etc. Se puede decir que el amaranto silvestre es la "gelatina de piel de burro del pobre", muy buena.

Amaranto silvestre, también conocido como Yanlaihong, Yunxiangcai, Yuntiancai, etc. Creo que a todos no les resultará extraño. Como verdura silvestre más estacional en la actualidad, el amaranto silvestre siempre ha sido bienvenido y buscado por muchas personas, y siempre se le ha conocido como una "verdura de la longevidad". La razón de esto es que, aunque el amaranto silvestre es solo una verdura silvestre que pasa desapercibida al borde de la carretera, no solo es delicioso y jugoso, sino que también tiene una fragancia fuerte, que no es mejor que la de cualquier verdura silvestre. También es rico en agua, proteínas, carbohidratos, fibra bruta, calcio, hierro, potasio, caroteno y diversas vitaminas y otros oligoelementos y minerales necesarios para el cuerpo humano.

En cuanto a las formas de comer amaranto silvestre, existen suficientes formas de comerlo, como ensalada fría, salteado, etc., que también pueden conservar al máximo la nutrición del amaranto silvestre. Los amigos a los que les gusta, especialmente las mujeres, lo comen con regularidad para embellecer a la gente. Después de todo, el amaranto silvestre, como vegetal silvestre, es natural y no contaminante, más saludable y mucho más fuerte que tomar medicamentos. Además, el amaranto silvestre se puede ver en todas partes al borde de la carretera, lo cual es muy rentable. Y a medida que pasa el comienzo del otoño, el amaranto silvestre al borde de la carretera envejecerá en unos días y no tendrá sabor fresco ni valor comestible. ¡No te lo pierdas!