¿Por qué se deben mojar los calamares desmenuzados en salsa de soja y mostaza?
Para hacer unos deliciosos calamares desmenuzados, primero hay que preparar los ingredientes originales, calamares secos, que deben estar frescos para que tengan mejor sabor, además de una cantidad adecuada de salsa de soja, un poco de mostaza, cebolla, jengibre y ajo. . El primer paso es remojar los calamares secos preparados en agua limpia con anticipación y luego limpiarlos. Asegúrate de limpiar el agua de los calamares y colocarlos en un recipiente limpio para usarlos más adelante. A continuación, puedes utilizar unas tijeras o un cuchillo para cortar los calamares secos en rodajas y convertirlos en calamares desmenuzados, luego colocarlos en una fuente para horno y reservar.
Luego puedes meter la bandeja para hornear en el horno. Asegúrate de hornear los calamares secos a una temperatura de 200 grados durante unos 10 minutos para que queden crujientes. El tiempo concreto también depende del tamaño y grosor del calamar. También es necesario ajustar la temperatura del horno, pero el tiempo no debe ser demasiado largo, de lo contrario se pondrá marrón, se volverá más desagradable y afectará el sabor. Luego puedes preparar los condimentos. Es necesario preparar un tazón pequeño limpio, simplemente verter una cantidad adecuada de salsa de soja y mostaza en el tazón, luego poner los calamares secos a la parrilla en el plato y mojar los calamares secos en el condimento, queda muy delicioso.
El método de preparación de este alimento es muy sencillo. Puedes encontrar que el calamar tiene un sabor relativamente fuerte, pero usar esta salsa lo hace aún más delicioso y no puedes saborear el calamar. Ésta es también la magia de este plato, porque la mostaza tiene un sabor picante y estimulante que combina bien con los calamares, dándole un nuevo sabor. Lo más importante a la hora de elaborar este manjar es el control de la temperatura y el procesamiento de los calamares. Además, la proporción de mostaza debe ser la adecuada. Sólo prestando atención a estos podrás lograrlo y el plato tendrá mejor sabor.