Lista de clasificación de snacks especiales chinos
1. Malatang
El malatang se originó en las orillas del río Yangtze. Al principio, fueron los barqueros y rastreadores quienes crearon la forma de comer Malatang. Desde Yibin en Sichuan hasta Wushan en las Tres Gargantas, debido al lento flujo de agua en esta zona, se dice que se importan bocadillos. Mientras extraían fibras, recogieron algunas piedras junto al río, colocaron tinajas de barro y observaron los agentes de bocadillos importados. Sirve unos cuantos cazos de agua del río, enrolla un poco de leña seca y enciende un fuego con las diez mejores marcas de alimentos. Agregue verduras al frasco, si no hay verduras, adáptese a las condiciones locales. Saque algunas verduras silvestres, agregue pimienta marina, pimienta de Sichuan y otros condimentos, enjuáguelas y cómelas. El sabor después de comer es indescriptible. el hambre, pero también ahuyenta el frío y la humedad; es fácil de hacer. La costumbre de cocinar se extiende a lo largo de la ribera del río. Este es el origen de Malatang. Bocadillos importados. Posteriormente, cuando los vendedores del muelle vieron que este método de escaldado era rentable, modificaron los platos y fogones y los colocaron en ambos extremos de la carga. Gritaban mientras caminaban, y los amigos que trabajaban duro en el puente sobre el río. reunidos alrededor de la carga para disfrutarla. Malatang llegó gradualmente a tierra desde el río. Las diez principales marcas de ocio del mundo. Los restaurantes de Chongqing transformaron esta forma de comer en restaurantes y el Malatang comenzó a desarrollarse. En los tiempos modernos, el Malatang rápidamente se hizo famoso en todo el país por su comodidad, autoservicio y rapidez, y se convirtió en un alimento popular entre el público. Tienda franquiciada de snacks de marca.
2. Leche de soja
La leche de soja fresca es originaria de China y se dice que fue creada por Liu An, rey de Huainan en la dinastía Han Occidental. Liu An es un hijo rebelde. Cuando su madre estaba enferma, importaba bocadillos para vender al por mayor. Liu An usó soja remojada para moler leche de soja para que su madre la bebiera todos los días. La enfermedad de la madre de Liu pronto se recuperó. A partir de entonces, la leche de soja gradualmente se hizo popular entre la gente. El "Compendio de Materia Médica" registra: "La leche de soja puede beneficiar al agua y reducir el qi. Puede controlar todo tipo de viento y calor y aliviar todo tipo de venenos". "Registros secretos para prolongar la vida" también registra que la leche de soja "alarga la piel y mejora el color. Llena la médula ósea, aumenta la fuerza y nutre el cuerpo". La medicina tradicional china cree que la leche de soja es de naturaleza plana y de sabor dulce. Se dice que es una franquicia de cafetería de ocio. Nutre el yin e hidrata la sequedad. "Un plato de leche de soja caliente en otoño e invierno puede disipar el frío, calentar el estómago y mantener la salud".
La leche de soja molida en piedra es rica en nutrientes y, de hecho, se importa para incorporarla a la tienda de snacks. Contiene una variedad de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano como hierro, calcio, fósforo, magnesio, etc. También contiene aceite animal y proteínas ricas de alta calidad, y se la conoce como "carne animal". Tecnología de procesamiento tradicional: el molino de piedra funciona de manera uniforme y lenta, y la leche de soja producida es uniforme y fina, lo que permite que los productos de soja liberen completamente la proteína. El alcohol mineral especial que contiene se mezcla naturalmente con los nutrientes de la soja y es perfecto.
3. Oden
El Oden se elabora cocinando bolas de pescado y albóndigas ensartadas con brochetas de bambú en un caldo cuidadosamente preparado y luego poniéndolas en una taza de sopa para su consumo. , sabor novedoso y exquisito, sensación en boca fragante y regusto prolongado después de comer, en comparación con China. Una vez que lo pruebes, no podrás detenerte. Definitivamente te convertirás en un cliente habitual. Los clientes suelen gastar entre 5 y 8 yuanes. Por la mañana, puedes preparar unas brochetas de oden y un plato de caldo para el desayuno. Es el favorito de las mujeres y los oficinistas. Hay ventas durante todo el día. Incluso si hay 100 clientes vendiendo cada día, puedes ganar entre 200 y 300 yuanes. bocadillo. Este proyecto es simple y fácil de operar y no requiere supervisión especial durante la operación. Puede operarse en supermercados, lugares turísticos, zonas céntricas, etc., o también puede ejecutarse al mismo tiempo. Categorías: bolas doradas de sepia, bolas tributo, Shaoyixiang, garras de cangrejo, rollos de bacalao, bolas doradas, bolas de camarones con sabor a sésamo y docenas de otros tipos de productos semiacabados se pueden comprar en los mercados minoristas de congelados de todas partes. La sede central entrega el caldo de sopa Oden y la salsa para mojar, ¡así que puedes ganar mucho dinero con facilidad!
4. Fideos con sangre de pato
El más famoso de los centenarios snacks Qinhuai Jinling (también conocidos como snacks Jinling) sigue siendo la sopa de fideos con sangre de pato Jinling, cuando tú y tu pareja. Los amantes se abrazan, o traes a tu esposa e hijos, o tú y tus colegas están cansados de viajar y abandonan el resort verde para unirse a la franquicia de bocadillos importados.
Sentado en la famosa tienda de bocadillos "Century Qinhuai Jinling", la pequeña cocina especial Qiankun llamó su atención: la sangre de pato se cortó en cubos finos, las mollejas de pato, el hígado de pato y los intestinos de pato se pescaron en agua hirviendo. mollejas en trozos pequeños, cortar los intestinos en secciones finales, blanquear los fideos en agua tibia hasta que estén suaves y reservar primero agregar las mollejas y los intestinos de pato a la sopa de pato hervida, cocinar hasta que la sopa hierva y luego agregar el pato; hígado y pato Agrega la sangre, los fideos, unos trocitos de tofu de agua, jugo de jengibre, un poco de mostaza, unas gotas de vinagre blanco y vino de cocción, y luego agrega la bolsa de especias. Cocine a fuego alto durante unos minutos; coloque la olla en un tazón de sopa grande, espolvoree con cebollas verdes picadas, cilantro y pimienta. El fuego aumentará y el aroma vagará por la pequeña cocina como un dragón.
5. Estofado picante
El estofado picante se deriva del sabor Tujia en la montaña Jinyun, Chongqing. Es una receta casera de la población local que utiliza materias primas de alta calidad. una cadena de snacks Yijiaren. Se prepara cuidadosamente con materias primas de alta calidad y una fórmula especial. Se basa en estofado tradicional, estofado de Sichuan y platos picantes, y combina ingredientes picantes, frescos y fragantes en una sola olla. no seco y fresco. No es grasoso y tiene un sabor adormecedor duradero. Quiero saber la clasificación de las franquicias de hot pot. Cualidades fragantes! Cuenta la leyenda que a los lugareños les gusta sofreír una olla grande de verduras con varios condimentos. Siempre que hay invitados nerviosos, agregan carne, mariscos y otros alimentos preciosos a la olla grande de platos salteados que suelen comer. para prestar atención? Llamar a los invitados.
6. Olla para estofado de siete grados
La olla para estofado de siete grados ha acumulado más de 200 años de experiencia. No sé sobre los Diez Grandes. La olla caliente alguna vez fue popular en todo el país, y el amor de la gente por ella se debe a su elección de platos refrescantes, deliciosos y sencillos. Pero en comparación con la olla caliente, la olla para guisar tiene muchas ventajas. Todos los condimentos de la olla para guisar están en la olla y se cuecen a fuego lento hasta que estén cocidos y grasosos. Sin embargo, la mayoría de los condimentos de la olla caliente están en el tazón, lo que no puede lograr este delicioso efecto si se come con enjuague. mientras que la olla se puede hervir a fuego lento y cocinar primero, después de enjuagar, agregar los alimentos básicos y comer tres platos en una olla, con diferentes sabores; la olla caliente se cocina con fuego y la olla se cuece con electricidad. más ecológico que la olla caliente; la olla caliente es relativamente cara y conoce la tienda en línea que la vende sin tarifas de franquicia. Enciende, apaga y enciende, o el fuego es demasiado alto o demasiado bajo. No es fácil operarlo una y otra vez. El consumo de energía de la olla depende de la cantidad de potencia de fuego. en el botón. Puedes hacer lo que quieras. Conoce las clasificaciones. Es fácil de operar; la olla caliente lleva mucho tiempo y no puede seguir el ritmo de la vida moderna. No enciende la olla cuando tienes hambre, pero la olla puede cocinarla en un instante y puedes comerla cuando quieras. desear.
7. Harina de patata
La harina de patata se elabora seleccionando fideos de patata de alta calidad para un procesamiento profundo, preparando platos finos y nutritivos, utilizando ingredientes especiales de Sichuanweizhai y utilizando caldo como ingrediente principal. Está procesado y tiene un sabor especial, aroma suave y atractivo, sabor suave y refrescante y músculos suaves y temblorosos. Especialmente indicado para el consumo de gente joven y fashionista, es un snack popular en el mercado.
La razón por la que los fideos de patata Sichuan Weizhai son tan populares se puede encontrar en el ranking de franquicias de hot pot. Hay dos razones principales: en primer lugar, está elaborado con patatas de alta calidad y, en segundo lugar, está elaborado con aceite de chile secreto.
8. Cocine al vapor deliciosas verduras al vapor
Con la aceleración del ritmo de vida en la sociedad moderna, la demanda de la gente por comida rápida limpia, higiénica, conveniente y rápida en mi país está aumentando. El mercado de alimentos llega a casi 1.000 clientes cada año. Sin embargo, la mayoría de quienes actualmente se dedican a operaciones de comida rápida tienen muchas deficiencias en términos de marca, tecnología, productos (sabor, nutrición), gestión, etc. Si bien los consumidores buscan comodidad, también quieren descubrir “comida rápida de marca” de alta calidad.
"Comida rápida con deliciosas verduras al vapor al vapor" utiliza un formato único de comida rápida nutritiva, gestión de marca y operaciones estandarizadas para aprender cómo unirse a una tienda de franquicia de alimentos sin azúcar. Gestión científica, franquicia de supermercado de alimentos importados. Tiene ventajas competitivas completas en tecnología, productos (nutrición, sabor) y declaraciones de marca, y satisface la abrumadora demanda de los consumidores en el mercado de comida rápida de marca, comida rápida nutritiva y comida rápida especializada: este es el éxito de "Steamed Delicious". "Comida Rápida de Verduras al Vapor" primer paso.
9. Pastel de ternera crujiente
La historia del pastel de ternera crujiente
Se dice que el emperador Taizong Li Shimin de la dinastía Tang realizó una visita privada a Chang. 'Una ciudad de incógnito y caminé hacia una calle muy transitada. Al mismo tiempo, vi una pequeña tienda llena de gente y aprendí sobre bocadillos especiales. Cientos de personas, entre hombres, mujeres, viejos y jóvenes, formaron una fila torcida.
De vez en cuando pasaban multitudes de peatones, todos con pasteles de fideos dorados en sus manos. Un aroma extraño llenaba sus fosas nasales. Se apresuraron a dar un paso adelante para preguntar. Resultó que estaban comprando un bocadillo llamado pasteles de carne. Así que me digné hacer fila con todos para ver el resultado, y finalmente compré dos al final. No me importaron los hot cakes y me quemé la boca, y rápidamente me metí uno en la boca. crujiente y destrozado cuando me toqué los dientes Clasificación de bocadillos Clasificación de la lista de los diez bocadillos especiales más importantes de China. El interior del pastel es extremadamente suave y tierno. La masa aceitosa, la fragante y hormigueante carne de res con cebolla verde picada hicieron sonreír a Taizong. Después de que uno de ellos terminó de comer, finalmente se calmó y miró el segundo pastel que tenía en la mano. Vio que era tan redondo como una luna llena, de color dorado y los patrones en espiral en el pastel eran tan exquisitos como ondas. Suspiró en su corazón que era verdaderamente una belleza. Taizong recordaba vívidamente los pasteles de carne de este restaurante y a menudo salía del palacio para probarlos...
Los pasteles de carne crujientes se originaron en la dinastía Tang de China y tienen una historia de más de mil años. Franquicia de snacks de importación. Este pastel fue una vez una orden real en el palacio y luego se extendió a la burocracia. Bai Juyi, un famoso poeta de la dinastía Tang, escribió en su poema "Enviar pastel de lino a Yang Wanzhou": "El pastel de lino sigue el modelo de Kioto, los fideos son crujientes, aceitosos y fragantes. Los bocadillos se encuentran entre los diez mejores de China. bocadillos especiales Envíelo al hambriento embajador Yang y pruébelo. "Es tan fragante que parece fragante". El pastel de lino en el poema se refiere al actual "pastel de carne crujiente". Echa un vistazo a los bocadillos One Yuan. Huida Food ha realizado nuevas innovaciones y avances basándose en la herencia de la fórmula tradicional y la tecnología de producción, y ha dado a las crocantes hamburguesas de carne una nueva imagen de marca.
10. Fideos negros rellenos de Xiang Noodles
La experiencia de la pasta china se ha desarrollado durante miles de años y no existe tarifa de franquicia para las tiendas en línea. Hasta ahora, muchos tipos de pasta se han actualizado continuamente con el rápido desarrollo de diferentes métodos de producción y consumo. Los productos de pasta con diferentes estilos locales son famosos en todo el país, como los fideos Sichuan Dandan, los fideos Guangdong y Guangxi Yifu, y los fideos fritos del sur. fideos y fideos Shandong estilo granja, fideos en rodajas de Shanxi, fideos tirados a mano de Lanzhou y fideos secos calientes de Wuhan, etc. Aunque todos tienen sus propios puntos fuertes en la selección de materias primas, tecnología de producción y métodos de cocción, el color de los fideos nunca ha superado los muchos rojos. Desde la antigüedad, el concepto de comida del pueblo chino siempre ha perseguido el color, el aroma y el sabor. El "color" siempre es lo primero. El disfrute de la belleza visual va antes que la degustación. El "color" da a la gente la primera sensación de apetito, como la apreciación. El hermoso paisaje es agradable, los colores son armoniosos, refrescantes y se abre el apetito. Después, la deliciosa comida será recordada durante mucho tiempo.