Los productos especiales del noreste de China

Las especialidades disponibles en el Noreste incluyen salchicha roja, costillas grandes, carne de cerdo envuelta en cazuela, pepinos encurtidos y paletas heladas Madier, así:

1.

La salchicha roja se adhiere al principio de procesamiento de más carne y menos almidón. Un bocado está lleno de aroma carnoso, y el sabor y la textura están varios kilómetros por delante de la mayoría de las salchichas de carne y jamón. La salchicha roja ahumada consume parte de la grasa y las tripas quedan bien cerradas, haciendo que toda la salchicha roja quede arrugada pero extremadamente brillante, con aroma a humo y madera de frutas. La salchicha roja en rodajas es fina y grasa, y tiene buen sabor. Grasa pero no grasosa, perfecta. El aroma del ajo y la pimienta llena poco a poco la boca, dejando un regusto interminable. Por eso la salchicha roja es tan popular entre los nordestinos.

2. Dalieba

Algo extraño en el noreste, el pan parece la tapa de una olla, que es uno de los alimentos de las celebridades de Internet en los últimos dos años. Como sólo hay un horno de pan en cada pueblo, cada familia sólo puede ir al horno para hornear pan con regularidad. Para poder alimentar a la familia durante mucho tiempo, tienen que hacerlo muy grande, con un peso de unos cuatro o cinco kilogramos. Generalmente lo guardan en casa y lo comen. En esa época yo cortaba un trozo de pan y con el tiempo este tipo de pan se convirtió en un alimento especial.

3. Cerdo Guobao

Para este plato hay que calentar la olla de hierro, sofreírlo rápidamente, verter la salsa agridulce en la olla y remojarlo en el agua. carne, llamado "Guo Bao Rou", a los invitados rusos les gusta mucho este Guo Bao Rou, pero su pronunciación no es muy estándar, por lo que pronuncian el sonido de "Bao" en "Bao". Guo Bao Rou". "Cerdo en olla". Más tarde, este plato oficial se extendió desde Harbin a las tres provincias del noreste, convirtiéndose en un plato representativo del noreste de China y uno de los platos imprescindibles para que los habitantes del noreste entretengan a los invitados del exterior.

4. Pepinos encurtidos

En la dieta nororiental, una lata de pepinos encurtidos se fríe con un trozo de panceta de cerdo durante la cena de reunión de Año Nuevo y se sirve con vino. y arroz. Hay un plato llamado "Cerdo frito desmenuzado con pepinos agrios" en restaurantes de todos los tamaños en Harbin. Los nordestinos comentaron que este pepino agridulce y crujiente es ideal para los gustos de los nordestinos.

5. Paletas de Madiel

La gente en el Noreste está dispuesta a hacer cola para comprar paletas de Madiel, ya sea por el calor abrasador del verano o por el frío glacial, incluso usando ropa acolchada de algodón y disfrutando del aire acondicionado. Consigue una paleta Madier. Madier Cold Drinks es la primera empresa de bebidas frías de mi país. Ha influido más o menos en la industria del helado en el noreste. Siempre ha ocupado el primer lugar en el sector de helados del noreste, lo que ha brindado a la gente del noreste una comprensión clara de los ricos y lácteos. helado. Siempre se han mantenido altas exigencias.