Plato nacional de Uganda: arroz con plátano

En Uganda, África, la gente siempre usa plátanos para entretener a los invitados. Cuando los invitados entran a la casa, reciben un delicioso vaso de jugo de plátano, seguido de un bocadillo de plátano marrón. Cena un arroz con plátano llamado "Matoki". El "Matoji" es un plátano sin azúcar, pelado y triturado, cocido al vapor y mezclado con jugo de frijoles rojos, mantequilla de maní, pollo estofado y ternera al curry. Las personas que han comido "Matoki" generalmente lo elogian como "la comida más deliciosa del mundo", por lo que se ha convertido en el plato principal del banquete estatal de Uganda. La “bebida nacional” de Uganda se elabora con plátanos fermentados y harina de sorgo, y es dulce y suave. Cuando organice un banquete, coloque el frasco sobre la mesa e inserte una pajita de 1 metro de largo en la parte superior del frasco, la pajita del anfitrión y del invitado.