¿Cómo tratan la medicina tradicional china y la dietoterapia la nefritis aguda?
Las manifestaciones clínicas incluyen edema, hipertensión, oliguria, hematuria, proteinuria, lumbalgia, cefalea, vómitos y anorexia. Además del descanso y el tratamiento activo, también es importante la dieta.
[Principios dietéticos] 1. Dieta baja en proteínas: las proteínas deben limitarse estrictamente en la etapa inicial de la nefritis aguda. Las proteínas no deben exceder los 65,438 ± 0 gramos por kilogramo de peso corporal por día, y pueden limitarse a aproximadamente 35 a 40 gramos. Por tanto, salvo una pequeña cantidad de leche, se deben evitar todos los alimentos ricos en proteínas como la carne, los huevos, los productos de soja, etc. Debido a que la proteína es un compuesto que contiene nitrógeno, después del metabolismo en el cuerpo, puede producir una variedad de productos de desecho que contienen nitrógeno, como urea, ácido úrico, creatinina, etc. La mayoría de estas sustancias, llamadas "nitrógeno no proteico", deben excretarse a través de los riñones. Comer en exceso producirá demasiados desechos que contienen nitrógeno, lo que aumentará la carga sobre los riñones cuando se excreten, lo que es perjudicial para la recuperación de la nefritis. Especialmente cuando la función renal y la producción de orina disminuyen, si estos desechos no pueden excretarse del cuerpo, se acumularán en el cuerpo, lo que provocará un aumento en el contenido de nitrógeno no proteico o nitrógeno ureico en la sangre, provocando una serie de intoxicaciones. síntomas y luego azotemia. Si se desarrolla uremia, la afección se volverá más grave. Por lo tanto, sólo durante el período de recuperación de la nefritis aguda, cuando la producción de orina aumenta gradualmente y la condición mejora, se puede aumentar gradualmente la ingesta de proteínas.
2. Alto nivel de azúcar: después de que el azúcar y la grasa se metabolizan en el cuerpo, se producen agua y dióxido de carbono, lo que no aumentará la carga sobre los riñones, por lo que no es necesario limitarla. Pero los pacientes con nefritis aguda suelen tener pérdida de apetito, incluso náuseas y vómitos, y no están dispuestos a comer más alimentos grasosos. Su fuente de energía térmica depende principalmente del suministro de alimentos azucarados. Cuando la ingesta de proteínas es limitada, se debe suministrar azúcar de forma adecuada. Porque si el aporte calórico del organismo es insuficiente, las proteínas de los tejidos pueden descomponerse, produciendo una gran cantidad de desechos que contienen nitrógeno, agravando la azotemia. Generalmente, además de los alimentos, se deben agregar algunos alimentos monosacáridos y disacáridos que sean fáciles de digerir y absorber, como glucosa, miel, azúcar blanca, jugos de frutas, sopas de frutas, etc.
3. Vitaminas: Las verduras y frutas frescas son alimentos alcalinos (es decir, debido a que estos alimentos contienen más potasio, calcio, sodio y otros elementos, los metabolitos finales de estos elementos en el organismo son alcalinos, por lo tanto, se denominan alimentos alcalinos, que son muy importantes para mantener el equilibrio ácido-base del organismo) y son ricos en vitamina C, caroteno y riboflavina, beneficiosos para la recuperación de la función renal.
4. Grasas: Aunque no es necesario limitar estrictamente el aporte de grasas, sí se debe dar menos grasa animal.
5. Bebidas alcalinas: Los pacientes deben beber bebidas alcalinas como agua vegetal, zumo de naranja, limonada, etc. Debido a la nefritis aguda, la orina del paciente es ácida. Las propiedades de los alimentos se pueden utilizar para ajustar el equilibrio ácido-base para facilitar el tratamiento.
6. Es recomendable ingerir alimentos fáciles de digerir, suaves y no irritantes, para no aumentar la carga sobre el tracto gastrointestinal y los riñones.
7. Evite alimentos irritantes como vino, té, café, cacao, cebolla, jengibre, ajo, curry, mostaza, pimienta, pimienta y otros condimentos picantes, puerros, hinojo, apio, artemisia, rábano. y otras especias y verduras con aceites más volátiles. Estos alimentos tienen distintos grados de estimulación de las células del parénquima renal, por lo que se debe comer menos. Las espinacas, los brotes de bambú, el amaranto, etc. contienen más ácido oxálico, que se combina fácilmente con el calcio para formar cristales de oxalato de calcio. La excreción a través de los riñones también aumenta la carga sobre los riñones. Además, los frijoles y productos de soja, los despojos de animales, la sopa espesa de pollo, el caldo, etc. contienen una gran cantidad de bases purínicas, que pueden producir demasiado ácido úrico. Comer demasiado es perjudicial para la recuperación de la nefritis.
8. Está prohibido comer alimentos fritos porque no son fáciles de digerir.
9. Evite comer alimentos con alto contenido de proteína nuclear, como hígado, riñón, etc., que contienen más proteína nuclear y pueden producir purina después del metabolismo, lo que aumentará la carga sobre los riñones.
10. Limitar la sal y el agua: Para pacientes con síntomas leves, la ingesta diaria de sal es de 2g, y cuando la producción de orina de 24 horas es superior a 1000ml, el agua puede ser ilimitada. Para los pacientes con edema e hipertensión, es extremadamente importante limitar la sal y el agua, pero depende del grado de edema. Hay tres tipos de control de sodio: bajo en sal, sin sal y bajo en sodio (consulte los detalles a continuación).
La ingesta diaria total de líquidos puede basarse en la suma de la pérdida de agua obvia y no obvia del paciente y el volumen de orina del día anterior, menos el agua endógena (aproximadamente 500 ml). Generalmente, el contenido de agua debe controlarse en 1000 ml, incluida la papilla. , arroz, Humedad en alimentos y bebidas como fideos.
Bajo en sal: A la cocción diaria se pueden añadir 2 gramos de sal (equivalentes a 10 ml de salsa de soja). Evite los alimentos con alto contenido de sal, como salchichas, jamón, chucrut, encurtidos varios, mostaza, tofu fermentado, salsa amarilla, salsa de fideos dulces, etc.
Sin sal: No se añade sal ni salsa de soja durante la cocción.
Bajo en sodio: Además de no añadir sal y salsa de soja al cocinar, también debes elegir alimentos con menos de 100 mg de sodio por 100 g de alimento. Se deben evitar los huevos, las zanahorias, las espinacas y otros alimentos con alto contenido de sodio en conserva. Al llevar una dieta libre de sal y baja en sodio, se deben consumir alimentos que contengan álcali y levadura en polvo, como palitos de masa fritos, pasteles fritos, galletas de soda, bollos y fideos al vapor con álcali añadido, así como hilo de carne, riñones de cerdo, etc. , no se debe comer.
Algunos pacientes comen Qiu Shi cuando la sal es tabú, por lo que es importante comprender que el Qiu Shi se puede dividir en Qiu Shi ligero (que contiene principalmente urato de calcio y fosfato de calcio) y Xian Qiu Shi. También contiene cloruro de sodio, por lo que sólo se debe utilizar piedra otoñal ligera.
11. Restricción de sal potásica: en caso de oliguria, los pacientes renales no solo deben limitar el agua y el sodio, sino también la ingesta diaria de sal potásica debe ser inferior a 500 mg. Por lo tanto, limite los alimentos con alto contenido de potasio.
Dieta baja en potasio, evitar alimentos ricos en potasio como carne de res, pollo, carnes magras, patatas, puerros, amaranto, apio, colza, etc. También puedes quitarles la piel vieja a estas verduras, cortarlas en trozos pequeños, remojarlas en agua durante 4-5 horas y luego cocinarlas cuando se haya perdido la mitad del potasio que contienen los alimentos.
12. Ayuno cuando sea necesario: en la etapa inicial de la nefritis aguda, los pacientes con aumento de nitrógeno ureico, edema e insuficiencia renal también pueden utilizar la terapia con azúcar y frutas. El método consiste en ayunar durante 3 días durante el período de tratamiento y comer azúcar y frutas para satisfacer el hambre. La dosis diaria promedio para los adultos es de 150 a 200 gramos, y la cantidad de fruta es de 0,5 a 1,5 kilogramos. Se puede preparar en sopa de frutas dulce y comer de 5 a 6 veces al día. También puedes utilizar días de azúcar (es decir, solo se aporta azúcar durante todo el día. La cantidad diaria de azúcar es de 200 gramos, repartidos en 5 tazas, y 40 gramos de azúcar por taza, repartidos en 5 comidas). Esta terapia puede reducir la carga sobre los riñones y tiene un efecto significativo en la mejora de los síntomas. Puedes probarlo. Luego puede cambiar a una dieta líquida o semilíquida baja en proteínas. A medida que la condición mejora, puede cambiar gradualmente a arroz blando bajo en proteínas o bebidas comunes y, finalmente, volver a una dieta normal.
Comer más ñame, dátiles rojos, longans, frijoles rojos, semillas de loto, frijoles mungo, tortugas de caparazón blando, patos y otros alimentos durante el período de recuperación ayudará a acelerar la recuperación.
[Prescripción de terapia alimentaria] 1. Pescado negro hervido con frijoles rojos y melón de invierno: 1 pescado negro fresco (aproximadamente 100 ~ 150 gramos), sin escamas ni órganos internos, 100 gramos de melón de invierno (con piel), 60 gramos de frijoles rojos, 5 cebollas verdes. Come pescado y bebe sopa.
2. Sopa de pescado negro, cebada y poria: 1 pescado negro, eviscerado y lavado, añadir 15g de judías adzuki, 9g de cebada, 9g de piel de poria, hervir durante 1 hora, comer el pescado y beber la sopa. .
3. Sopa de té de pescado negro: 1 pescado negro, abrir la panza, añadir 6 gramos de hojas de té a la panza, cocinar a fuego lento durante 1 hora, comer el pescado y beber la sopa.
4. Bebida de melón de invierno, ajo y judías rojas: 1 melón de invierno grande, cortar un extremo, añadir 120 gramos de ajo y 60 gramos de judías rojas, cocinar al vapor en una arrocera y sacarle el jugo.
5. Bebida de frijol mungo: 90 gramos de frijol mungo, 6 gramos de rodajas cocidas, hervir el jugo y beber en ayunas.
6. Uñas en garra de jamón Chen: cura el edema. Una mujer sufría de edemas en todo el cuerpo y se encontraba en estado crítico. Utilizar 30-40 garras de jamón añejo, 65 trozos de molleja de pollo, 438+00-65, 438+05 trozos de piel, secarlos en las tejas y triturarlos hasta convertirlos en polvo. Tomar dos veces al día, 3 cucharadas cada vez, con agua hervida tibia, dos veces al día. En tres días, la hinchazón disminuyó, el apetito aumentó y el paciente se recuperó. Tratar a tus vecinos también es eficaz.
7. Carpa: cura el edema; toma 1 calamar que pese 1,0 ~ 1,5 kg, abre el abdomen, lava las impurezas del abdomen y séllalo con barro amarillo; Sale humo blanco que se disipará después de la molienda en frío. 1. Tomar 2 cucharadas de agua hervida tres veces al día. Después de tomarla, es 1. Evite la sal.
8. Amomum villosum, regaliz y carpa cruciana: curan los edemas generales. Tome 1 carpa cruciana fresca, aproximadamente 250 ~ 300 g, lave los intestinos de escamas, ponga 6 g de fideos de amomum y 3 g de fideos de regaliz en el vientre del pescado, cóselo con hilo, póngalo en un bol y cocínelo al vapor con agua. , y guárdelo El aceite, la sal, la salsa y el vinagre se dividen en tres porciones y se sirven como platos. Evite la sal durante 21 días. Toma unas cuantas rebanadas y estarás bien. Orinar después de las comidas.
9. Borla de zanahoria: 0,5~0,7 gajos de borla de zanahoria, cocinar al vapor y retirar. El primer día después de tomarlo, la producción de orina aumentó significativamente y el edema se eliminó después de una semana de tomarlo.
10. Cacahuetes; para tratar los edemas, tomar 1,20g de cacahuetes y dos trozos de ajo después de cocinarlos, 1 a 2 veces al día, el tiempo medio de curación es de 2,5 días.
11. Chiles secos con maní: Para el edema, utilizar 1 gato de maní, 240 gramos de ajo (sin pelar) y 60 gramos de chiles secos hervir con varios tazones de agua hasta que estén muy podridos. Tome jugo de maní tres veces al día. No coma papilla ni arroz. No agregue aceite ni sal a la olla.
12. Raíz de arroz japonica: Para tratar el edema general, tomar 180-240 gramos de raíz de arroz temprano, lavar y freír una vez.
13. Sopa de zanahoria: Cuando los pacientes con nefritis aguda sólo tienen una pequeña cantidad de glóbulos rojos, pústulas y trazas de proteínas en la orina, además de la decocción de flores de bolsa de pastor y seda de maíz, Se pueden utilizar 150 g de zanahorias para hacer sopa, que tiene un efecto terapéutico.
14. Sopa de melón de invierno y pulmón de oveja: 250 gramos de pulmón de oveja y 250 gramos de melón de invierno. Método de preparación: Lavar los pulmones de oveja, cortarlos en tiras, ponerlos en una olla y sofreírlos hasta que estén cocidos. Cortar el melón de invierno en rodajas, añadir la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento, sazonar con cebolla verde y jengibre, sin añadir sal. . Lo anterior es 1 dosis diaria, puedes comerlo como quieras. Una semana es un curso de tratamiento. Hay un intervalo de 3 días, seguido de 1 ciclo de tratamiento. Puede utilizarse para tratar el edema nefrítico agudo y crónico. Hervir los frijoles rojos hasta que estén suaves y agregar la cantidad adecuada de azúcar moreno. Tómelo dos veces al día, de 15 a 30 g cada vez hasta la recuperación.
15. 50 gramos de seda de maíz, 50 gramos de raíces frescas de Imperata cogongrass, decocidas en agua en lugar de té. 3~5 veces al día.
16. 10 ~ 15 g de polvo de calabaza añeja, 50 g de arroz japónica y una cantidad adecuada de azúcar de roca. Primero poner en una cazuela el arroz japónica y el azúcar de roca, añadir 500 ml de agua, cocinar hasta que florezcan los granos de arroz, añadir el polvo de calabaza añeja y cocinar un rato hasta que la papilla esté espesa. Tome 17,90 g de frijol mungo, 6 g de rodajas cocidas y hierva el jugo dos veces al día, beba con el estómago vacío. Dos veces al día. Indicado para pacientes con nefritis aguda.
18. Tomar 500 g de caña de azúcar y raíz de loto, exprimir el jugo y tomar tres veces. Es eficaz para la micción frecuente, la micción urgente y la hematuria.
19. 500 gramos de col china y 60 gramos de cebada. Prepare gachas de cebada, agregue la col china picada y lavada y cocine hasta que la col esté cocida. No cocines por largos periodos de tiempo. Menos o nada de sal, dos veces al día. Indicado para nefritis aguda, edemas y oliguria.
20. 1,0g de Alisma en polvo, 50g de arroz japónica. Primero añade 500 ml de agua al arroz japónica para hacer papilla. Después de que el arroz florezca, agregue el polvo de Alisma y cocine a fuego lento varias veces. Tómalo tibio dos veces al día. Un curso de tratamiento es de 3 días. No es adecuado para un uso prolongado y puede tomarse de forma intermitente.