Cómo preparar la deliciosa receta casera de tofu seco del noreste Wang

Wang Dou 80 Cerdo 20

Condimentos

Ajo 8 cantidad de aceite vegetal

Sal 2 un poco de vino de cocina

Salsa de soja ligera

Cómo hacer judías reales salteadas caseras

1.? Lavar las judías reales, quitarles los tendones y cortarlas en trozos largos.

2.? Picar la carne de cerdo en carne picada y darle palmaditas uniformes al ajo.

3.? Calentar el aceite en una sartén caliente, añadir un poco más de aceite y sofreír los frijoles a fuego lento.

Dale la vuelta de vez en cuando para permitir que los frijoles rey se calienten uniformemente.

4.? Sofreír las habas hasta que burbujeen, cambien de color y se ablanden, las sacamos cuando estén cocidas y reservamos.

5.? Deje un poco de aceite en la olla, saltee las rodajas de ajo hasta que estén fragantes, agregue la carne picada, el vino de cocción y la salsa de soja ligera, revuelva bien.

6.? Freír las judías reales juntas y espolvorear un poco de sal antes de servir.

7.

8.

Consejos

1 Las judías reales también se pueden blanquear en agua con sal con antelación para prepararlas. más fácil de cocinar. Pero es necesario drenar el agua, de lo contrario te quemarás fácilmente al freír más tarde.

2. Utiliza un poco más de aceite al freír y revuelve frecuentemente a fuego medio-bajo, de lo contrario se quemará fácilmente.

3. La cantidad de sal en el último paso se puede aumentar o disminuir según el gusto personal. No seas demasiado salado, de lo contrario no podrás saborear el sabor del King Bean.