El valor nutricional y el método de preparación del clavo de olor.
El valor nutricional del clavo de olor;
Según la Farmacopea China: "El pulpo de mar tiene un sabor salado y cálido, y tiene el efecto de eliminar el calor y detener la diarrea". También se utiliza entre la gente para tratar la enteritis crónica y enfermedades como la tuberculosis.
Según los análisis, el clavo de pescado contiene una gran cantidad de ácido oleico (DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA). Estos dos ácidos grasos insaturados tienen efectos especiales en la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. Los VA y VE liposolubles desempeñan un papel extremadamente importante en la prevención del cáncer y el retraso del envejecimiento. El clavo de olor puede complementar nutrientes ricos, mejorar la circulación sanguínea, tener buenos efectos anticancerígenos y también puede tener efectos antienvejecimiento.
El pescado con clavo no cambiará de color ni de sabor si se congela. Puedes enjuagar con agua tibia para eliminar los residuos de hielo al comer. Los japoneses suelen utilizarlo para cocinar gachas y los habitantes de la provincia de Taiwán hacen lo mismo. Es el más nutritivo para niños y ancianos. El clavo de olor es un alimento apto para todas las edades. También puede reponer el qi y la sangre y es bueno para mejorar la condición física.
Por ejemplo: Clavo de pescado frito picante
Ingredientes: clavo de pescado, anacardos, cebolla verde picada, pimiento rojo picado.
Ejercicio:
1. Hervir el clavo de pescado en agua hirviendo durante 10 minutos, luego retirar y escurrir el agua y reservar.
2. Retirar la cárter de aceite, sofreír el clavo de pescado y los anacardos a fuego medio durante unos 8 minutos cada uno, escurrir el aceite y reservar.
3. Ponga la salsa de tomate en la olla, agregue el azúcar, la sal y el pollo fresco en polvo, hierva y disuelva, luego agregue la cebolla verde picada, el pimiento rojo en polvo, finalmente agregue el clavo de pescado y los anacardos y revuelva uniformemente. .
El pescado lila es rico en valor nutricional. Puede reponer el calcio en proteínas y lecitina. Puede reponer el cerebro y la inteligencia, reponer el qi y la sangre y es bueno para prevenir enfermedades cardiovasculares. Puedes elegir la forma adecuada de comerlo según tu propio gusto. Oh, también podrías probar este tipo de alimentos saludables, son buenos para tu cuerpo.