Prefacio a la cocina china

Prefacio: La cultura gastronómica china es extensa y profunda. Con el desarrollo de la sociedad, también se difunden a través de Internet delicias de diversas regiones. La comida de cada lugar tiene sus propias características. Es posible que muchas personas no puedan aceptar alimentos de otras regiones, pero hay muchos alimentos que pueden hacer que las personas se queden quietas después de comer. Los camarones salteados con algas son un plato delicioso. Los camarones fritos quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro. A mucha gente le encanta.

1. Simpatía y Sabor Este plato es apto para personas de todas las edades. A muchos jóvenes también les gusta mucho esta comida, y esta comida también es muy adecuada para personas mayores y niños. Creo que a las personas que hayan probado esta deliciosa comida les gustará aún más. Es fácil preparar tú mismo este delicioso plato. Primero, prepare los materiales. 500 gramos de camarones, 5 gramos de sal, 5 gramos de esencia de pollo, 3 gramos de vino para cocinar, 3 gramos de cebollas verdes, 8 gramos de jengibre, 80 gramos de camarones fritos, 20 gramos de algas, 1 kilogramo de aceite para ensalada, almidón de maíz, 750 gramos de harina de arroz glutinoso, 200 gramos de naranja en polvo, 200 gramos de polvo frito crujiente, 30 gramos de levadura en polvo, 250 gramos de sal, etc.

En segundo lugar, prepare los pasos de producción. Después de preparar los ingredientes, puedes iniciar los pasos de producción. Primero, limpie los langostinos, pélelos, quíteles las cabezas y las colas, agregue sal, esencia de pollo, vino de cocción, cebollas verdes y rodajas de jengibre, mezcle uniformemente con las manos y reserve para marinar para darle sabor. Luego agregue el polvo de algas al polvo de camarones fritos y revuelva uniformemente. Agregue las colas de camarones recién marinadas y revuelva uniformemente. Luego agregue aceite de cocina a la olla. Cuando esté caliente al 50%, coloque los camarones recién envueltos. , sofreír hasta que estén doradas, retirar y controlar el aceite.

3. Proceso de preparación: agregue la maicena, la harina de arroz glutinoso y la harina a la harina de arroz frito crujiente, el polvo para hornear y la esencia de pollo y revuelva uniformemente, luego agregue la sal, el polvo de cinco especias, la arena de río. cebolla verde y jengibre Agregue el anís estrellado y el anís a la olla y saltee hasta que esté fragante. Luego coge los ingredientes pequeños, envuelve los camarones en otra capa y fríelos nuevamente, para que queden listos los camarones crujientes con algas. Los pasos para preparar este delicioso manjar son relativamente sencillos, pero los ingredientes son más complejos.