¿Por qué se deben acompañar los mariscos con vino blanco?
Alcohol no apto para comer marisco:
1. Beber cerveza no es apto para comer marisco;
Los pacientes con gota no deben comer marisco ni beber cerveza. Porque beber mucha cerveza mientras se comen mariscos puede producir demasiado ácido úrico, lo que puede provocar gota. Es mejor comer mariscos con vino blanco seco, porque el ácido de la fruta que contiene tiene el efecto de esterilización y desodorización.
2. El vino tinto no debe combinarse con mariscos:
Cuando el vino tinto se combina con algunos mariscos, como los filetes de lenguado de Dover, el alto contenido de taninos dañará seriamente el sabor. de los mariscos, y el vino mismo puede incluso tener un sabor metálico desagradable.
Datos ampliados
Notas sobre el consumo de marisco:
1. ¿Los pacientes con artritis deberían comer menos marisco?
Los mariscos como los pepinos de mar, las tortugas de caparazón blando, las algas marinas y las algas marinas contienen grandes cantidades de ácido úrico. Después de ser absorbidos por el cuerpo, los cristales de ácido úrico se pueden formar fácilmente en las articulaciones, lo que agrava los síntomas de la artritis. ?
2. ¿Las personas con alergias deberían comer menos marisco?
Si tu hijo es alérgico, lo mejor es comer menos marisco cuando viaja para evitar los efectos de las alergias. Además, las personas alérgicas deben beber menos agua local y más agua mineral o agua purificada para evitar molestias en la piel provocadas por la aclimatación.
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