¿Qué delicias tradicionales chinas hay en el extranjero?
Muchas delicias tradicionales chinas son muy populares en el extranjero. Algunos de los más famosos y populares son:
Pollo Kung Pao: un plato picante de Sichuan elaborado con pollo picado, maní y verduras.
Pato Pekín: Una especialidad de Pekín que se elabora asando un pato entero para que quede crujiente y se sirve con tortitas, cebolletas y salsa de judías dulces.
Dumplings: Empanadillas al vapor o fritas rellenas de diversos rellenos como carne de cerdo, ternera o verduras.
Olla caliente: Plato público popular en el que se coloca una olla grande de sopa caliente en el centro de la mesa y los comensales cocinan su propia carne, verduras y fideos en la sopa.
Arroz frito: Un plato clásico chino elaborado mezclando arroz frito con huevos, verduras y carne o marisco.
Fideos: Un alimento básico en la cocina china, los fideos se pueden encontrar en una variedad de platos, desde fideos salteados hasta sopas.
Cerdo agridulce: plato cantonés que se prepara friendo carne de cerdo y mezclándola con vinagre, azúcar y salsa de tomate.
Estos platos han sido adaptados y modificados en el extranjero para adaptarse a los gustos y preferencias locales, pero siguen siendo un alimento básico popular en la cocina china en todo el mundo.