¿Cuáles son los alimentos representativos del Festival del Medio Otoño?
Los alimentos representativos del Festival del Medio Otoño incluyen: pasteles de luna, granadas, pasteles de arroz glutinoso, taro, castañas de agua, pomelo, flechas de trigo, vino de osmanthus, pasteles de osmanthus y cangrejos peludos.
1. Los pasteles de luna
Los pasteles de luna son imprescindibles. Los pasteles de luna son uno de los bocadillos tradicionales más famosos de China y simbolizan el reencuentro y la armonía. Las diferentes regiones tienen diferentes sabores y tipos de pastel de luna, como el estilo cantonés, el estilo de Beijing, el estilo soviético, el estilo Chaozhou, el estilo Yunnan, etc. Los rellenos de los mooncakes son ricos en nutrientes y aptos para todas las edades. En el Festival del Medio Otoño, todos los hogares comen pasteles de luna y se reúnen felices, dándole un aire festivo.
2. Granada
La granada es uno de los homenajes imprescindibles en la mesa. El sabor dulce, ácido y jugoso de la granada es infinitamente memorable y también simboliza el reencuentro y la buena suerte, por lo que el pueblo chino a menudo la considera una mascota. La granada hace que el Festival del Medio Otoño sea más abundante y hace que la gente sienta aún más la calidez del reencuentro.
3. Ciba
La Ciba se originó durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes. Es una costumbre tradicional que se ha transmitido hasta el día de hoy en memoria de Wu Zixu. el general del estado de Chu. Comer pasteles de arroz glutinoso durante el Festival del Medio Otoño representa unidad familiar, felicidad y buena fortuna.
4. Taro
No importa cómo se cocine, es dulce, atractivo y adorable. En las áreas de Jiangsu y Zhejiang, la pronunciación del taro es similar a "Yutou", por lo que comer taro durante el Festival del Medio Otoño no se trata sólo de disfrutar la comida, sino también de expresar esperanza de buena suerte. Comer taro durante el Festival del Medio Otoño en el Sur significa protegerse de los malos espíritus y eliminar los desastres.
5. Castaña de agua
La castaña de agua es indispensable. Las castañas de agua crecen en julio, pero su mejor época es mediados de otoño. El Festival del Medio Otoño es cuando las castañas de agua están más regordetas y maduras, dulces y crujientes.
6. Pomelo
Pomelo también significa "hijo errante", lo que significa que las personas errantes regresan a casa para reunirse y también con la esperanza de proteger la seguridad y la salud de las generaciones futuras.
7. Flechas de trigo
Las flechas de trigo son un alimento tradicional en Shandong. En Shandong y otros lugares, la gente come flechas de trigo durante el Festival del Medio Otoño, que también es una forma de heredar y expresar sus expectativas de reunión familiar y una vida mejor.
8. Vino Osmanthus
El vino Osmanthus es el más popular. El vino de osmanthus es de color amarillo claro y atractivo, acompañado de la fragancia ligera y fragante del osmanthus. Es meloso y suave, con una fragancia duradera. El vino es de alta calidad y tiene un sabor delicioso. siglos. La costumbre de beber vino de osmanthus durante el Festival del Medio Otoño no sólo tiene una larga historia, sino que también contiene deseos muy hermosos que implican una reunión familiar.
9. Pastel de Osmanthus
El Festival del Medio Otoño es una fiesta tradicional en mi país, y el Pastel de Osmanthus es uno de los alimentos indispensables durante el Festival del Medio Otoño. El pastel de osmanthus es un snack tradicional con una larga historia. Está elaborado con harina de arroz glutinoso, osmanthus, azúcar y miel como principales materias primas. No sólo es delicioso y refrescante, sino que también tiene una fuerte fragancia a osmanto.
10. Cangrejos peludos
Los cangrejos peludos son un plato indispensable. Los cangrejos eran uno de los alimentos más importantes durante el Festival del Medio Otoño en la antigüedad, y las cortes de la dinastía Ming prestaban especial atención al consumo de cangrejos durante el Festival del Medio Otoño. Los cangrejos peludos no solo son ricos en nutrientes, sino que también pueden mantener su sabor original al máximo y también pueden resaltar el color, aroma y sabor de los cangrejos peludos.