¿Por qué mi arroz glutinoso al vapor no es nada pegajoso? Dejé el arroz en remojo durante la noche anterior.

Debes saber que el arroz glutinoso debe remojarse en agua durante la noche, luego sacarlo, buscar una bandeja con agujeros o un colador denso debajo y cocinarlo al vapor en una jaula. El espesor de la pasta debe ser uniforme, a partir de dos. a tres dedos (al vapor. El agua se puede controlar por debajo, de lo contrario se pegará). El tiempo de cocción depende del tamaño del vapor en la jaula y 40 minutos es lo mejor. Pero el arroz glutinoso al vapor también es muy particular. Si quieres cocinarlo al vapor, asegúrate de dejar claro que el arroz glutinoso es pegajoso y dulce. ¡Muchas personas cometen errores y terminan sin ser nada pegajosos ni dulces! Por eso hoy te enseñaré a hacer arroz glutinoso pegajoso. Después de que el arroz glutinoso esté cocido al vapor, viértalo en un bol, agregue un poco de sal, pimienta, salsa de ostras, salsa de soja y un poco de cebolla verde picada y revuelva uniformemente. Después de diez minutos, saca la piel de la bola de masa al vapor y rómpela mientras esté caliente (debes romperla mientras esté caliente, no la rompas cuando esté fría). Extienda el envoltorio de bola de masa sobre la tabla de cortar, ponga un poco de arroz glutinoso en el medio, doble el envoltorio de bola de masa por la mitad hacia arriba y hacia abajo, envuélvalo con arroz glutinoso, ponga el pastel en la olla, fría ambos lados durante unos dos minutos, hasta que dorado y luego sacarlo. Al ver esto, ¡todos conocen la forma correcta de cocinar arroz glutinoso al vapor! El arroz glutinoso se debe remojar con antelación. El propósito de esto es cocinar el arroz glutinoso al vapor más rápido y utilizar completamente la dulzura y suavidad del arroz glutinoso durante el proceso de cocción al vapor, para que el arroz glutinoso al vapor sea el mejor.

Espero que lo adoptes y te guste, gracias y ¡te deseo buen humor todos los días!