Traducción del menú chino-inglés
Salvaje
Cerdo
(guisado
en
Salsa
de soja,
Revolver,
Ebullición doble
Sopa
Tushan (guiso de aceite de té , sopa Guisada y estofada) Tushan
(Té
Guiso,
Doble ebullición
Sopa,
Estofado)
Cabra (hebilla de Polygonatum odorifera, estofada, corte blanco) cabra
(hebilla de cinturón de bambú esmeralda
,
Guiso
en
salsa de soja
,
blanca
cortada)
Alcanfor (estofado y salteado)
山
guisado
en
soja
salsa,
Revolver)
(Deshidroisofitol,
Pollo original (hervido, aceite de sésamo, guisado, asado con sal)
(blanco
en rodajas,
aceite de sésamo
,
sopa al baño maría
,
y salado)
Faisán (sopa guisada, pollo a la parrilla)
(sopa hervida
,
Gongmen)
Liuyu (agua con salsa de soja, seco al vapor, sal y pimienta)
小公
pescado
(soja
p>Salsa
Agua,
seca
evaporada,
sal-pimienta)
Camarones (sal y pimienta, agua con salsa de soja)
Xiaogang
Camarones
(sal
y pimienta,
Soja
Salsa
Agua)
Tortuga de embalse (cocción seca al vapor, sopa para guisar)
Reservorio
Tortuga
(seca
evaporada,
sopa doble hervida
)
Anguila (seca al vapor, al vapor, sopa)
Anguila de río
(seca
evaporada,
al vapor
sopa),
carpa cruciana blanca (rábano guisado, sopa guisada, agua con salsa de soja) carpa blanca
(guisada
Nabo,
Doble Hervor
Sopa,
Salsa de Soja
agua
agua)
Anguila (guisada y seca)
Huangshan
(Gongmen,
seca
Calefacción)
Salamandra amarilla (rábano seco guisado, agua con salsa de soja) amarilla
Eva
Pescado
(guisado
Deshidratado
Nabo,
Soja
Salsa
Agua)