¿Por qué beber sopa de carpa cruciana puede producir leche materna?
De hecho, beber sopa de carpa cruciana puede promover la lactancia y es una sopa de lactancia muy nutritiva. La carpa cruciana tiene los efectos de tonificar el bazo y diluir la humedad, armonizar y apetecer, activar la circulación sanguínea y desbloquear las colaterales, calentar el medio y reducir el qi. Tiene un buen efecto nutritivo y terapéutico sobre la debilidad del bazo y el estómago, edemas, úlceras. traqueítis, asma y diabetes. Las mujeres posparto guisan sopa de carpa cruciana, que puede reponer la deficiencia y aliviar la lactancia.
Ingredientes para la sopa de carpa cruciana y tofu con leche: carpa cruciana (unos 150 g), 50 g de tofu, 5 g de cebolla verde y jengibre cada uno, 10 g de cilantro, 1 cucharada de aceite (10 ml), 1 cucharadita de sal (5 g ), 1 cucharadita de vinagre (5ml).
Método:
1. Retirar las vísceras del carpín y limpiarlo. Si el carpín es grande, cortar el pescado en trozos de 4cm de largo. Corta el tofu en cubos de 1 cm y corta el cilantro en trozos pequeños.
2. Calentar el aceite en la olla a fuego medio, poner el pescado en la olla y sofreír durante 2 minutos, agregar las cebolletas y el jengibre picado y sofreír, luego agregar 800ml de agua. el agua hierve, agrega vinagre y baja a fuego lento durante 10 minutos.
3. Pon el tofu cortado en cubitos en la olla y cocina por otros 10 minutos hasta que la sopa se ponga blanca, luego agrega sal. Vierta la sopa en un tazón grande y espolvoree los gajos de cilantro por encima.
La sopa de carpa cruciana no es grasosa ni nutritiva y se puede beber con regularidad. La falta de leche es un problema que tienen muchas madres. Con esta sopa de carpa cruciana, las madres ya no tienen que preocuparse por la falta de leche para sus bebés. La carne de carpa cruciana es tierna y deliciosa y se puede utilizar para preparar gachas, sopas, platos, snacks, etc. Es especialmente adecuada para hacer sopa. La sopa de carpa cruciana no solo es fragante y fresca, sino que también tiene un fuerte efecto nutritivo. Es muy adecuada para personas de mediana edad y mayores y para quienes están débiles después de una enfermedad. para mujeres embarazadas.