Qué comer durante el Festival del Medio Otoño
En el Festival del Medio Otoño se comen pasteles de luna, vino de osmanthus, cangrejos, caracoles, bollos de reunión, pasteles de arroz glutinoso, flechas de trigo, cajas de raíz de loto, calabazas, taro, etc.
1. Los pasteles de luna son indispensables para el Festival del Medio Otoño. Los pasteles de luna se pueden encontrar en todo el mundo, como los pasteles de luna al estilo de Beijing, los pasteles de luna al estilo soviético, los pasteles de luna al estilo cantonés, los pasteles de luna al estilo de Yunnan, Pasteles de luna de piel de nieve al estilo de Hong Kong, etc.
2. En la antigüedad, los cangrejos eran uno de los alimentos más importantes durante el Festival del Medio Otoño. La corte de la dinastía Ming prestó especial atención al consumo de cangrejos durante el Festival del Medio Otoño. Los antiguos celebraban el Festival del Medio Otoño con cuatro grandes escenas: apreciar la luna de otoño, comer cangrejos gordos, beber vino de arroz y esperar a que florecieran los crisantemos. Era una pequeña reunión de literatos y gente elegante.
3. Comer raíz de loto durante el Festival del Medio Otoño es una costumbre en algunas zonas del sur, lo que significa reencuentro. En el Festival del Medio Otoño para la gente de Hefei, Anhui, una raíz de loto desinteresada es indispensable. En algunas zonas del sur, también se envuelven en harina de huevo, se rellenan con un poco de carne picada y semillas de raíz de loto fritas. Por ejemplo, en las zonas de Jiangsu y Zhejiang se elaboran tortas de raíz de loto.
4. En agosto, los pasteles de arroz se trituran en el Festival del Medio Otoño y se unen formando bolas, lo que presagia la unidad y la felicidad de toda la familia. El pastel de arroz glutinoso tiene forma redonda, lo que indica un feliz reencuentro.
Origen del festival
El Festival del Medio Otoño es una combinación de diversas costumbres y eventos como la puesta de sol del emperador, la sociedad otoñal, la apreciación de la luna y la leyenda del palacio de la luna. Se originó en la dinastía anterior a Qin y finalmente se finalizó en la dinastía Tang. Xiyue es el equinoccio de otoño en la antigüedad cuando los emperadores adoraban a la luna. "Zhou Li·Chun Guan Zongbo·Dian Rui" Nota de Zheng Xuan: El emperador siempre mira al sol en el equinoccio de primavera y a la luna en el equinoccio de otoño. "Registros históricos · El Benji de Xiaowu" La cita explicativa de Pei Piao de Ying Shao dice: El emperador rinde homenaje al sol en primavera y a la luna en la tarde de otoño. Adora al sol fuera de la puerta este. El sol de la mañana sigue a la mañana y la luna de la tarde sigue a la tarde.
El actual Altar de la Luna en Pekín, antiguamente conocido como Altar Xiyue, era el lugar donde los emperadores de las dinastías Ming y Qing adoraban a la luna durante el equinoccio de otoño. Dado que puede que no haya luna en la noche del equinoccio de otoño, y si hay luna, puede que no sea redonda, lo que arruinaría el paisaje. Por lo tanto, la gente se trasladó gradualmente al Festival del Medio Otoño para adorar a la luna. el equinoccio de otoño. El Festival del Medio Otoño en agosto es la temporada de cosecha. Los antiguos celebraban una ceremonia para adorar al dios de la tierra, que se llamaba Qiu Bao o Qiu She.