Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Qué es el Festival Qixi de China?

¿Qué es el Festival Qixi de China?

En China, en la séptima noche del séptimo mes lunar, el clima es cálido y la hierba y los árboles son fragantes. Este día se conoce comúnmente como el Festival Qixi, también conocido como el "Festival Qiao Qiao" o "Día de la Hija". Este es el festival más romántico entre los festivales tradicionales chinos. En el pasado también era el día más importante para las niñas. Las chicas valoran más este día.

En una noche clara de verano y otoño, las estrellas brillan en el cielo y una Vía Láctea de un blanco puro atraviesa el norte y el sur. Tanto en la orilla este como en la oeste del río, hay un brillo. estrella, uno frente al otro al otro lado del río, muy lejos, esa es la gloria de la mañana y Vega.

Es una costumbre popular sentarse y observar a Altair y Vega en el día de San Valentín chino. Se dice que en esta noche todos los años, la Tejedora y el Pastor de Vacas se encuentran en el Puente de la Urraca. La Tejedora es un hada hermosa, inteligente y diestra. Las mujeres del mundo le rogarán por su sabiduría y habilidades en esta noche, y también le pedirán el regalo del matrimonio, por eso el séptimo día de julio también se llama Festival. de mendigar habilidades.

La gente dice que en la noche del día de San Valentín chino, si miras hacia arriba, puedes ver el encuentro en la Vía Láctea del Pastor de Vaquetas y la Tejedora, y puedes escuchar las amorosas palabras de ambos. en el cielo bajo el puesto de melones y frutas.

En esta noche romántica, las chicas adoraron la luna brillante y las frutas de temporada en el cielo, rogando a la diosa del cielo que les diera mentes inteligentes y manos diestras, para que pudieran convertirse en mujeres hábiles. en tejer y también suplicar por coincidencias coincidentes de amor y matrimonio. En el pasado, el matrimonio era un acontecimiento de toda la vida que determinaba la felicidad de una mujer. Por lo tanto, innumerables hombres y mujeres enamorados oraban por un matrimonio feliz en la oscuridad de la noche, frente a las estrellas en el cielo. El Festival Qixi es un festival de mendicidad por cosas inteligentes. Este festival se originó en la dinastía Han. En las "Notas diversas de Xijing" de Ge Hong de la dinastía Jin del Este, hay un registro de que "las mujeres de color Han a menudo perforan agujas de siete agujeros. Torre Qixiao el 7 de julio, y todo el mundo está acostumbrado". Esto es lo que tenemos. El registro más antiguo de mendicidad por habilidad se puede encontrar en documentos antiguos. Más tarde, en la poesía de las dinastías Tang y Song, la mendicidad de las mujeres por habilidades también se mencionó con frecuencia. En un poema de Wang Jian de la dinastía Tang, dijo: "Las estrellas en el cielo están adornadas con perlas y las damas del palacio. Estamos ocupados pidiendo habilidad en el día de San Valentín chino". Según la "Herencia de Kaiyuan Tianbao", el emperador Taizong de la dinastía Tang y sus concubinas celebraban un banquete nocturno en el Palacio Qing cada día de San Valentín chino, y las damas rogaban por trucos. Esta costumbre también perduró entre la gente y se transmitió de generación en generación. de generación en generación.

Durante las dinastías Song y Yuan, pedir cosas hábiles durante el día de San Valentín chino era bastante grande. También había un mercado en la capital específicamente para vender artículos de mendicidad, que se conocía como la ciudad de Qiqiao en el. mundo. La "Colección de borrachos de Jin Ying" de Song Luoye decía: "Antes del día de San Valentín chino, Panlou vende artículos de mendicidad. Desde el 1 de julio, los carruajes y los caballos rugieron de ira, y tres días antes del Día de San Valentín chino, los carruajes y los caballos fueron Bloqueados, estaban congestionados uno tras otro, y nadie podía regresar, y se dispersaron por la noche. "Desde aquí, podemos inferir la animada escena del Festival Qiqiao en ese momento a partir de los objetos de mendicidad comprados en el mercado de Qiqiao. La gente comienza a exhibir objetos de mendicidad desde el primer día de julio. La ciudad de Qiqiao está llena de tráfico y multitudes. A medida que se acerca el día de San Valentín chino, la ciudad de Qiqiao se ha llenado de gente, lo que dificulta el movimiento de los automóviles y los caballos. por su grandeza, parece ser nada menos que el festival más solemne: el Festival de Primavera, lo que indica que el Festival Qiqiao es uno de los festivales favoritos de los antiguos.

La leyenda del pastor de vacas y la tejedora

El día de San Valentín chino siempre ha estado asociado con la leyenda del pastor de vacas y la tejedora. Esta es una historia de amor muy hermosa que. Se ha transmitido a través de los siglos y se ha convertido en una de las cuatro principales leyendas del amor popular en mi país.

Se dice que hace mucho tiempo, vivía un joven inteligente y leal en Niujiazhuang, al oeste de la ciudad de Nanyang. Sus padres fallecieron muy temprano. Un joven leal, sus padres murieron temprano, por lo que tuvo que vivir con su hermano mayor y su cuñada. Su cuñada, Ma, era cruel y cruel. A menudo abusaba de él y lo obligaba a hacer algo. Un otoño, su cuñada le obligó a pastorear ganado y le dio nueve vacas, pero le pidieron que esperara diez vacas antes de poder volver a casa. del pueblo.

El pastor de vacas condujo solo a las vacas a la montaña. En las montañas con hierba espesa y bosques densos, se sentó debajo del árbol y frunció el ceño. No sabía cuándo podría llevar a las diez vacas a casa. Esta vez, un hombre con cabello gris apareció frente a él y le preguntó por qué estaba triste. Cuando el anciano se enteró de su experiencia, sonrió y le dijo: "No estés triste. Hay un. Vaca vieja enferma en la montaña Funiu. Ve y aliméntala." , cuando la vaca vieja esté curada, estarás muy feliz, aliméntala y cuando la vaca vieja esté curada, podrás llevarla a casa.

El pastor caminó a través de las montañas y las crestas. Después de caminar un largo camino, finalmente encontró a la vieja vaca enferma. Al ver que la vieja vaca estaba tan enferma, fue a buscar manojos de pasto para la vieja vaca y la alimentó durante tres días. Cuando la vieja vaca estuvo llena, levantó la cabeza y le dijo a Lao Niu: Originalmente era el Toro Gris Inmortal en el cielo. Debido a que violó las reglas del cielo, fue degradado a la parte inferior del cielo. Estaba roto y no podía moverse.

Su herida necesitaba ser lavada con rocío de flores durante un mes para sanar. El pastor no tenía miedo del trabajo duro y cuidó bien a la vaca vieja durante un mes, recogió flores para la vaca vieja y las recogió. rocío para curar la herida Por la noche, dormía junto a la vaca vieja. Cuando la vaca vieja se curó, el pastor condujo felizmente diez vacas a casa.

Después de regresar a casa, su cuñada todavía tenía malas intenciones hacia él. Intentó hacerle daño varias veces, pero Lao Niu logró salvarlo. Su cuñada finalmente condujo al pastor de vacas. Fuera de la casa. El pastor solo quería dejarlo ir. Lao Niu lo siguió.

Un día, la Tejedora del cielo y otras hadas bajaron a la tierra para jugar y bañarse en el río. Con la ayuda de la vieja vaca, el Pastor reconoció a la esposa de la Tejedora Lang. La Tejedora también distribuyó a todos los gusanos de seda traídos del cielo y les enseñó a todos cómo criar gusanos de seda, dibujar seda y tejer seda ligera y hermosa.

El pastor de vacas y la tejedora se casaron, el hombre cultivaba y la mujer tejía y tuvieron dos hijos, un niño y una niña. La familia vivió felices para siempre. Pero los buenos tiempos no duraron mucho y el Emperador del Cielo pronto se enteró. La Reina Madre descendió personalmente a la tierra y obligó a la Tejedora a llevarla de regreso al cielo, y la amorosa pareja se separó.

El Vaquero no tenía forma de ir al cielo. La vieja vaca le dijo al Vaquero que después de su muerte, podría usar su propia piel para hacer zapatos y usar los zapatos para ir al cielo. El pastor de vacas hizo lo que decía la vieja vaca. Se puso zapatos de piel de vaca, sacó a sus hijos y persiguió a la Tejedora en el cielo a través de las nubes y la niebla. Cuando estaba a punto de alcanzarla, la Reina Madre le sacó la horquilla dorada. La cabeza y la agitó, y un par de El turbulento Tianhe apareció, y el Pastor de Vacas y la Tejedora se separaron a ambos lados del Tianhe. Solo podían llorar el uno al otro, con lágrimas corriendo por sus rostros. Su amor leal conmovió a las urracas. Miles de urracas vinieron y construyeron un puente de urracas para que caminaran el pastor de vacas y la tejedora. La Reina Madre no tuvo más remedio que permitir que los dos se reunieran en el puente de las urracas cada año en el séptimo día. de julio.

Más tarde, cada año, el séptimo día del séptimo mes lunar, se dice que el pastor de vacas y la tejedora se reunían en el puente de las urracas. Las niñas se acercaban a las flores frente a la luna y miraban. hacia las estrellas, buscando al Pastor de Vaquetas y a la Tejedora a ambos lados de la Vía Láctea, con la esperanza de verlos una vez al año. Se encontraron y le rogaron a Dios que los hiciera tan diestros como la Tejedora, y rezaron para que sus hijos. Los sueños se harían realidad como los de la Tejedora. Esto formó la relación matrimonial en el día de San Valentín chino.

La costumbre más común del día de los enamorados chino es la actividad de mendicidad que realizan las mujeres la noche del día de los enamorados chinos.

Rogar por inteligencia es principalmente para que las niñas hagan costura, hagan algunos objetos pequeños para competir con la inteligencia y coloquen algunas frutas para rogar por la inteligencia. Las formas de rogar por inteligencia son diferentes en diferentes lugares, lo cual. tiene un interés especial.

Las actividades de mendicidad en Jinan, Huimin, Gaoqing y otros lugares de Shandong son muy simples: simplemente sacan frutas y piden trucos. Por ejemplo, formar una feliz telaraña sobre las frutas significa pedir trucos. . La costumbre de comer arroz de mendicidad en Jiancheng, Caoxian, Pingyuan y otros lugares también es muy interesante: siete buenas chicas hacen bolas de masa con un juego de verduras y arroz, y hacen tres bolas de masa con una moneda, una aguja y un dátil respectivamente, y realizan actividades de mendicidad. Se reúnen para comer bolas de masa. Se dice que los que comen monedas tendrán suerte, los que comen bordados serán hábiles y los que comen dátiles se casarán temprano.

Las actividades del Festival Qiqiao en algunos lugares son de naturaleza competitiva, similar a la antigua costumbre de luchar. En los tiempos modernos, la gente ha hecho bordados, pasteles de yiren al vapor, nueces de yiren horneadas y algunos lugares tienen la costumbre de preparar sopa de brotes de yiren. Generalmente, el primer día de julio, el mijo se remoja en agua para que germine y los brotes. se cortan para hacer sopa en el día de San Valentín chino. Los niños de este lugar son particularmente exigentes con los brotes de Yiren, se comen y se utilizan como adornos, como esculturas de masa, recortes de papel y bordados coloridos. Ésta es la evolución de la costumbre de luchar por la astucia. Por otro lado, los pastorcillos recogen flores silvestres y las cuelgan de los cuernos de las vacas en el día de San Valentín chino, que se llama "Felicitaciones por el cumpleaños de la vaca" (cuenta la leyenda que el día de San Valentín chino es el cumpleaños de la vaca).

La lluvia del día de San Valentín chino en las zonas de Zhucheng, Tengxian y Zouxian se llama "lluvia de mal de amor" o "lágrimas de mal de amor", que es provocada por el encuentro del Pastor de Vaquetas y la Tejedora. Se dice que ese día había muy pocas urracas en Jiaodong, el suroeste de Shandong y otros lugares, y todas fueron al cielo para construir puentes para urracas.

En la Zhejiang actual, todavía existe una costumbre similar de pedir habilidad. En lugares como Hangzhou, Ningbo, Wenzhou y otros lugares, en este día se elaboran diversos objetos pequeños con harina, que se fríen y se llaman "Qiaoguo", se colocan semillas de loto, raíz de loto blanco, castañas de agua rojas, etc. en el patio por la noche. Las niñas enhebraron sus agujas e hilos, miraron la luna y rezaron a la Tejedora para que les diera habilidad, o atraparon una araña y la metieron en una caja. Cuando abrieron la caja al día siguiente, parecía como si la telaraña hubiera sido tejida. hábilmente.

En las zonas rurales de Shaoxing, muchas niñas se esconden solas en los exuberantes cobertizos de calabazas esa noche. En la oscuridad de la noche, se pueden escuchar los susurros del encuentro del pastor de vacas y la tejedora. Las chicas que se casarán en el futuro podrán conseguir un amor que dure miles de años.

Para expresar la esperanza de la gente de que el pastor de vacas y la tejedora puedan vivir una vida familiar feliz todos los días, en Jinhua, Zhejiang, cada hogar matará un pollo el séptimo día de julio, lo que significa el La noche en que el pastor de vacas y la tejedora se encuentran. Si no hay cuando canta el gallo, podrán estar juntos para siempre.

En el oeste de Guangxi, se dice que en la mañana del séptimo día de julio, las hadas bajarán a la tierra para darse un baño. Beber el agua de su baño puede ahuyentar a los malos espíritus, curar enfermedades y prolongarlas. vida. Este tipo de agua se llama "Agua Doble Siete". Cuando el gallo canta en este día, la gente corre al río a buscar agua y la recoge en tinajas nuevas para usarla más tarde.

El Festival Qiqiao en Guangzhou es único. Antes del festival, las niñas preparan varias artesanías pequeñas y peculiares usando papel de colores, cuerdas de paja, etc., y también ponen semillas de granos y frijoles mungos en pequeñas cajas para dejarlas en remojo. germina en agua cuando los cogollos crecen hasta más de dos pulgadas de largo, se utilizan para adorar a los dioses, a los que se les llama "adoradores de dioses" y "adoradores de vegetales". Cuando los botones florales crecen más de dos pulgadas de largo, se utilizan para adorar a los dioses y se les llama "cultivos de adoración" y "vegetales de adoración". Desde la tarde del sexto día hasta la tarde del séptimo día, durante dos noches seguidas, las niñas se pusieron ropa nueva, se pusieron joyas nuevas, arreglaron todo adecuadamente, luego quemaron incienso, encendieron velas y se arrodillaron ante el estrellas para adorar, que se llama "Bienvenido al Inmortal" En la noche del quinto día del Año Nuevo Lunar, hay que rezar siete veces seguidas.

Para adorar a la Reina de las Hadas, las chicas sostienen hilos de seda de colores frente a la sombra de la lámpara y pasan los hilos a través de los agujeros. Si pueden enhebrar siete agujeros de una vez, se les llama hábiles. Si enhebran siete agujeros, se les llama desafortunados. Después del Día de San Valentín chino, las niñas harán algunas pequeñas manualidades y juguetes y se los regalarán entre sí para mostrar su amistad.

En Fujian, durante el día de San Valentín chino, se invita a la Tejedora a disfrutar de los melones y las frutas y rezar para que la Tejedora bendiga la cosecha del próximo año. Las ofertas incluyen té, vino, frutas frescas, cinco semillas (longans, dátiles, avellanas, maní y semillas de melón), flores y polen para cosméticos femeninos, así como quemadores de incienso. Por lo general, después de ayunar y bañarse, todos se turnan para quemar incienso en la mesa del altar y orar en silencio por sus deseos. Las mujeres rogaban no sólo coquetería, sino también hijos, longevidad, belleza y amor. Después, todos comieron fruta, bebieron té y charlaron mientras jugaban a mendigar habilidades. Hay dos tipos de juegos de mendicidad: uno es la "adivinación", que utiliza herramientas de adivinación para preguntar si uno es inteligente o estúpido; juego de habilidad, es decir, ¿quién lleva la habilidad? Quien tenga una aguja rápida será inteligente, y quien tenga una aguja lenta se llama "perder inteligencia", "perder inteligencia" y "perder inteligencia". El otro es un juego de habilidad, es decir, quien enhebre la aguja rápidamente obtendrá la habilidad, y al que es lento se le llama "perder habilidad". La persona que "pierde habilidad" debe darle un pequeño obsequio preparado con anticipación. la persona que adquiere habilidad.

Algunas áreas también organizan "Asociaciones de las Siete Hermanas". Las "Asociaciones de las Siete Hermanas" de cada región se reúnen en el Salón Zongxiang y colocan varias mesas de incienso coloridas para adorar al Pastor de Vacas y a la "Tejedora". Las "mesas de incienso" están todas hechas de papel. Pinchadas. Los "incensarios" están hechos de papel y están llenos de una deslumbrante variedad de flores y frutas, colorete en polvo, ropa pequeña de papel, zapatos pequeños de papel, artículos de primera necesidad, bordados, etc. La "Asociación de las Siete Hermanas" en varios lugares se preocupará por los quemadores de incienso y competirá entre sí para ver cuál de los quemadores de incienso es el más exquisito. Hoy en día, la gente ha olvidado este tipo de actividad, y sólo unas pocas asociaciones de clanes todavía instalan mesas de incienso para adorar al Pastor de Vaquetas y a la Tejedora durante este festival. El incienso generalmente se prepara el séptimo día de julio, y la gente comienza a pedir ayuda a la Tejedora por la noche.

La comida más famosa durante el Festival Qixi es el Qiaoguo. Qiaoguo también se llama "Qiaoguo" y viene en muchos estilos. Los ingredientes principales son aceite, harina, azúcar y miel. "Tokyo Menghualu" lo llama "reír cansado", "patrón de comer frutas", así como "incienso prensado", "vida cuadrada" y otras imágenes. Durante la dinastía Song, Qixi Qiaoguo ya estaba en el mercado. La preparación de Qiaoguo es la siguiente: primero derrita el azúcar en una olla hasta obtener almíbar, luego agregue harina y semillas de sésamo, mezcle bien y extiéndalo sobre la tabla de cortar para evitarlo. para que no quede fina, después de enfriar, cortarla en trozos con un cuchillo en forma rectangular, finalmente doblarla hasta formar un embrión de fruta en forma de huso y freírla en aceite hasta que esté dorada. Las mujeres con manos hábiles también pueden hacer varios patrones relacionados con la leyenda china del Día de San Valentín.

Además, existen muchas variaciones de melones que se utilizan para mendigar: algunos están tallados en flores y pájaros exóticos, o se graban patrones en la superficie de la piel del melón. Estos melones se llaman "melones de flores".

A día de hoy, el Día de San Valentín chino sigue siendo una festividad tradicional y romántica.

Hasta el día de hoy, el Festival Qixi sigue siendo un festival tradicional romántico, pero muchas actividades tradicionales se han debilitado o desaparecido, pero la leyenda del Pastor de Vacas y la Tejedora, que simboliza el amor leal, ha circulado entre los gente.

Uno de "Diecinueve poemas antiguos"

(Han) Anónimo

La estrella Altair está muy lejos y la estrella en el río es brillante.

Las manos delgadas acarician y la máquina emite un sonido.

No puedo decidirme en todo el día, sollozando como la lluvia.

El agua del río es clara y poco profunda.

Hay mucha agua en la habitación, pero aún así quiero hablar.

Festival Qixi

(Cinco Dinastías - Posterior Dinastía Tang) Yang Pu

Si no te encuentras con la campanilla, debes invitar a la Tejedora a juega con la lanzadera dorada.

Pido amor en el mundo cada año, pero no me doy cuenta de que ya hay más bellezas en el mundo.

Hoy es el séptimo día del séptimo mes lunar

(Dinastía Tang) Quan Deyu

Hoy, las nubes cruzan el Puente Magpie, y deberían no estar lejos del pulso.

A los miembros de la familia les gusta abrir sus espejos de maquillaje, enhebrar agujas y rezar hasta las nueve bajo la luna.

Día de San Valentín chino

(Dinastía Tang) Xu Ning

El puente de la urraca cruza el cielo y el colgante de jade es Qianxun.

Habrá ocasiones en las que soplará el viento y las olas romperán, y las velas de las nubes se colgarán directamente para ayudar al mar.

Puente Magpie Inmortal

(Dinastía Song) Qin Guan

Las finas nubes hacen trucos y las estrellas voladoras esparcen odio.

Tan pronto como el viento dorado y el rocío de jade se encuentren, derrotarán a innumerables personas en el mundo.

El amor es como el agua, los buenos momentos son como los sueños, ¡y no soporto mirar el puente de las urracas en mi camino de regreso!

Si el amor dura mucho tiempo, ¿cómo podrá durar día y noche?

Respuesta borracha a Tang Xianzu de Jundong (Dinastía Ming) en el día de San Valentín chino

La sala de jade se abre con una pantalla verde primaveral y se cantan nuevas letras en el Pabellón de las Peonías.

Nadie conoce la trágica canción, pellizcando la marca de sándalo para enseñarle a Xiaodan.

Cabalgando en Hanzhuangmen en el día de San Valentín chino

(Dinastía Qing) Yao Xie

Mulan rema en la aldea de la raíz de loto, cantando con gran efecto por la noche .

Fuera del lago, hay niebla y sauces, fuera del agua, las cejas de las montañas son azules y la luna es amarilla.