¿El mundo? Comida - Bangladesh┃parathas (pasteles de verduras)

Todos los países tienen la costumbre de comer pasta, incluido Bangladesh.

Además de arroz, también hornean diversos tipos de tartas.

En India y Bangladesh, la gente elabora varios tipos de pasteles:

Chapati, Naan, Paratha, Papad y otras decenas de categorías.

En el proceso de búsqueda de información sobre Bangladesh, vi en otra nota de viaje:

“El pan de Bangladesh es el más delicioso del mundo.

No es necesario agregar las palabras de descargo de responsabilidad "may" y "one"

Es el más delicioso, especialmente el Paratha

Es una especie de fideos mezclados con aceite. El panqueque queda muy suave. y horneado en una sartén muy caliente."

Entonces me interesé mucho en el paratha.

¡Es imprescindible en nuestro recorrido gastronómico por Bangladesh! ! (☆▽☆)

1. Mezclar toda la harina, harina integral, sal, ghee indio y agua.

2. Amasar hasta obtener una masa suave y no pegajosa. y luego poner la masa Despierta.

3. Hervir agua en una olla, añadir las patatas y los boniatos y cocinar

4. Triturar el cilantro y moler diversas especias

5. Patatas Después del dulce Cuando las patatas estén cocidas, sácalas de la olla y tritúralas con un tenedor

6. Añade el cilantro picado y las especias picadas y revuelve uniformemente

7. Saca la masa hasta formar una trozo del tamaño de una pelota de tenis de mesa y luego extiéndalo

8. Envuélvalo en aproximadamente 2 cucharaditas de relleno

9. Extiéndalo hasta formar un pastel redondo un poco más grande que un CD.

10. Calienta una sartén, añade aproximadamente media cucharadita de ghee, fríe ambos lados del pastel hasta que se doren y sirve. ^_^

Cuando coma paratha, sumérjalo en un pequeño trozo de mantequilla, yogur y salsa de menta, y sostenga una taza de té especiado en la mano. Se dice que este es el domingo más satisfactorio. desayuno para indios o bangladesíes ~Lleno de felicidad~

Al igual que el pisa italiano que preparé antes, los panqueques son realmente un alimento básico que puede hacerte sentir lleno fácilmente. ¡Si todos comen uno, será una forma sólida de ponerse al día! Así que quedaron cuatro bolitas de masa, envueltas en film transparente y guardadas en el frigorífico, al día siguiente se podían calentar en el microondas y seguir cocinándose para el desayuno.

Cuando los panqueques recién salieron de la sartén, su pequeño sobrino Duoduo y el Maestro Zhu estaban dispuestos a probar este exótico panqueque, pero cuando comieron comino, ya no aceptaron el hecho de que el Maestro Zhu dijera que tenía un olor apestoso. La comida estaba deliciosa. En cuanto al tío Xiang, la hermana Xiang, la abuela y la abuela Xiang, ¡creen que sabe bastante bien! (⊙o⊙)…(Está bien, lo admito, no querían decir que estuviera delicioso/(ㄒoㄒ)/~~)

El tío Xiang en realidad preguntó sobre el ghee. Vayamos juntos a Baidu:

Ghee (GHEE) es mantequilla pura, mantequilla semifluida que no contiene lactosa ni otras sustancias lácteas. La forma tradicional de hacerlo es calentar lentamente la nata hasta que se convierta en un líquido dorado claro. La lactosa y otras sustancias lechosas se coagulan y luego se eliminan con cuidado. Este proceso también evapora la mayor parte del contenido de agua natural, lo que hace que el ghee sea ligero, puro y menos susceptible a sufrir daños. Tiene un sabor y un aroma ricos y cremosos y está repleto de beneficios documentados en las escrituras ayurvédicas tradicionales.

La forma más sencilla es mezclar ghee con leche y beberlo, o untarlo sobre pan y bollos al vapor, o mezclarlo con arroz. También puede agregar ghee al cocinar arroz para que quede fragante. También se puede utilizar para cocinar.

El tío Xiang dijo: ¡Guau, esposa, el ghee parece ser muy poderoso! Intentemos agregar un poco de ghee antes de cocinarlo mañana. ¿Sabrá delicioso?

¡Jaja, oh! ¡Probar! ! o(*^▽^*)┛

Soy la Maestra Chiba, una mamá que desafía la comida mundial

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