¿Cuáles son las delicias especiales en Lijiang?

En Lijiang, Yunnan, podemos ver cosas más distintivas en todas partes, como joyas de plata, jade, pasteles de té, pasteles de flores, etc. Entonces, ¿cuáles son las comidas más distintivas cuando se trata de Yunnan, para todos? Definitivamente lo sabré. Pienso en los fideos de arroz Cross-Bridge, pero en Lijiang, los fideos de arroz son diferentes a los que vemos en el mercado. Entonces, ¿dónde se esconden estas delicias? Vayamos a ver con el editor ~ 1. Pegado. tofu (Tienda Shuhe Qingquan Road)

Dirección: Tienda Shuhe Qingquan Road: 10 metros bajo el puente Qinglong en la ciudad antigua de Shuhe. /p>1. Tofu pegado (tienda Shuhe Qingquan Road)

Dirección: 10 metros debajo del puente Qinglong, ciudad antigua de Shuhe: 10 metros debajo del puente Qinglong, ciudad antigua de Shuhe (al oeste del puente Qinglong)

El tofu rebozado ha aparecido en el documental "A Bite of China" y es muy popular.

Comimos en un patio de comidas cerca de la calle Sifang en el casco antiguo de Lijiang. Al principio, probamos yogur frito, tofu y huevos de ave con hongos silvestres. Más tarde, por fuerte recomendación de una chica trabajadora. Probé esto de nuevo.

No me decepcionó. Estaba crujiente por fuera y tierno por dentro. El tofu por dentro era tan delicado y suave como la leche de soja. El exterior envolvía el tofu suave por dentro como una cáscara de tofu. Con deliciosos condimentos, ¡fue realmente único! ¡No puedes comerlo en ningún otro lugar! 2. 88 Snack Bar

Dirección: distrito de Gucheng, ciudad de Lijiang: No. 88, sección Upper Xingren, calle Wuyi, distrito de Gucheng, ciudad de Lijiang

Este restaurante tiene un buen ambiente. Buenos precios y buen gusto. Sí, es un buen lugar para que la clase media gaste dinero, el flujo local de personas es relativamente grande y el negocio es relativamente bueno.

Los platos especiales también están bien elaborados y la decoración es relativamente sencilla y elegante. No hay nada demasiado complicado. El servicio de los camareros también es relativamente bueno, excepto que se cumplen las necesidades de los huéspedes. para aquellos que son requisitos irrazonables.

El negocio del restaurante siempre ha sido bastante bueno y los platos especiales son deliciosos. También puedes probarlo cuando pases de vez en cuando, es posible que te encuentres con algo inesperado.

Y el consumo no es muy elevado, básicamente es para consumo público. También es muy bueno elegir algo a la hora de comprar. Los varios camareros también son muy buenos, saludando a cada cliente con una sonrisa.

Servicios especiales: Es un restaurante de toda la vida con mesas al aire libre, tarjetas de crédito, comida para llevar, menú online, merienda, desayuno, snacks nocturnos y wifi.

3. Lijiang Baba (Tienda de la calle Sifang)

Dirección: Sifang Street, Old Town, Lijiang: Sifang Street, Old Town, Lijiang

"Puedes Pon un trozo de papá en aceite. Me temo que solo Lijiang tiene un delicioso salteado en la olla "

¡Lijiang Baba es un bocadillo único del pueblo Naxi. Tiene una larga historia. Las principales materias primas son la harina de trigo local, además de jamón y manteca de cerdo, azúcar y otros condimentos, se mezclan y se amasan hasta formar una capa para hacer un pastel redondo del tamaño de un plato y de aproximadamente una pulgada de grosor, y luego se hornean en una olla. a fuego lento.

Este es el snack especial más famoso de Lijiang. Creo que deberías probarlo.

4. Pastel de flores Pan Xiangji

Dirección: Sección superior de la calle Qiyi, Ciudad de Lijiang: Calle Qiyi, Sección superior de Bayi

Es muy famoso a nivel local. .

Los pasteles de flores de Yunnan están por todas las calles. Cuando entras a la tienda, puedes oler la fuerte fragancia de las rosas. He probado pasteles de flores de otra marca conocida antes. Los rellenos son realmente buenos. , pero como no tiene características locales, quería echarle un vistazo especial.

Por casualidad, probé su panqueque de pierna de nube: jamón de Yunnan (jamón de Xuanwei). Sabe bastante bien porque la piel está crujiente y la carne está fresca. tiene bastante regusto (¡recuerda comerte la pierna de nube entera! Con la adición de rosas, se oculta la mayor parte del aroma fresco del jamón. También es bueno, pero no todas las casas tienen la pierna entera recién asada). ¡nube! Casco antiguo de Lijiang

En las calles y callejones del casco antiguo de Lijiang, a menudo se ve a una anciana montando un puesto de venta de gelatina de garbanzos. Esta anciana es local, por lo que ella misma hace todo esto. Si vienes a Lijiang, te recomiendo que pruebes los snacks locales.

El precio general es de 10 yuanes por porción, pero sigue siendo muy asequible. Este bocadillo también es una especialidad aquí en Lijiang. La apariencia de la gelatina es negra, por lo que la gente también la llama "gelatina negra".

El método de la vieja es muy novedoso. Primero lo cortas en trozos pequeños y los pones en la olla, los fríes uno a uno y luego te los puedes comer.

Luego espolvorea con sal y algunos otros ingredientes. Puedes agregarlo tú mismo. Si te gusta la comida picante, puedes controlarlo tú mismo. Tiene un sabor muy bueno, fragante en la boca y crujiente. por fuera y tierna por dentro. También puedes optar por comerla fría.

Después de hablar de tantas comidas deliciosas, casi me trago la saliva. La próxima vez que vaya a Lijiang, ¡debo ir a comer lo suficiente!