¿Cuáles son los elementos comunes utilizados en las raciones militares en la historia mundial?
En uno de ellos, los soldados espartanos bebían carne oscura hecha de sangre y patas de cerdo. En la antigua Grecia, los espartanos establecieron una cultura dedicada al combate. El joven se mudó al campamento militar para recibir entrenamiento a la edad de 7 años. Como explicó el historiador romano Plutarco: "Su entrenamiento estaba diseñado para permitirles obedecer bien las órdenes, soportar las dificultades y conquistar..." En una sociedad dedicada al combate, St. El pueblo de Bada no esperaba una cocina suntuosa. De hecho, los soldados espartanos comían sopa negra hecha con sangre, muslos de cerdo hervidos y vinagre. Cuenta la leyenda que la sopa era tan repugnante que los espartanos estaban dispuestos a caerse en la batalla para evitar comerla.
En segundo lugar, los romanos dependían de los carbohidratos y de medio kilo de carne al día. Roma construyó un ejército que dominó el mundo antiguo. Los ejércitos que conquistaron Europa, África y el Cercano Oriente se beneficiaron de suministros de alta calidad. Las legiones romanas consumían carnes frescas y platos lujosos como tocino, queso y vino. Las legiones romanas dependían de la cebada y el trigo como alimento básico. El ejército también consumía una libra de carne por soldado al día. Para satisfacer la gran demanda, los ejércitos romanos viajaban con su propio ganado y comían 120 ovejas al día.
En tercer lugar, los guerreros mongoles de Genghis Khan comían “estofado de silla de montar”. Genghis Khan y su ejército conquistaron el imperio terrestre más grande de la historia. Con raciones de cuajada de leche en polvo, los guerreros lograron conquistar un territorio del tamaño de todo el continente africano. Los mongoles nómadas no son agricultores y viven principalmente del ganado. Los mongoles dividían su dieta en alimentos blancos y rojos. Los alimentos blancos o los productos lácteos incluyen la leche de yegua fermentada, mientras que los alimentos rojos incluyen la carne. Cuando los guerreros montaban a caballo, a veces llevaban una bolsa de carne, cebollas y arroz debajo de la silla. La fricción de un día de cabalgata cocinará la carne hasta convertirla en un guiso. Según Marco Polo, los guerreros hacían pequeños agujeros en el cuello de sus caballos y bebían su sangre durante largos paseos.
Cuarto, los otomanos comían pan recién horneado y miel. En 1683 d.C., los otomanos sitiaron Viena y casi capturaron la ciudad. Dirigidos por soldados de infantería conocidos como guardias pretorianas, los otomanos se beneficiaron de abundantes raciones. Los soldados otomanos comían pan recién horneado, raciones diarias de cordero y cordero, y lujos como miel y café. Cuando no había pan fresco disponible, los soldados comían galletas cocinadas en Estambul y enviadas al campo de batalla. En el siglo XVII, un observador registró que en la capital había 105 hornos para cocinar galletas para el ejército. De hecho, el ejército otomano necesitaba tanto galletas que los panaderos deshonestos a veces sustituyeban la harina por tierra, lo que se cobró la vida de varios soldados.