Nombres y funciones de las hierbas medicinales chinas

Las hojas de menta recién recogidas son refrescantes y deliciosas, y tienen muchos efectos sobre la salud como despejar la mente y mejorar la vista, desintoxicar, disipar el viento y el calor, apetecer y digerir. Además de preparar té, la menta también se puede freír con tofu o cocinar con carpa cruciana en sopa. Las personas con sudores nocturnos, irritabilidad, picazón en la piel y aquellas que son propensas a resfriarse por soplarse el cabello, así como aquellas con deficiencia de bazo y estómago y diarrea, deben comer menos.

2. Diente de león:

Según el "Compendio de Materia Médica", el diente de león es de naturaleza suave y de sabor amargo. Tiene las funciones de eliminar el calor, desintoxicar y reducir. hinchazón y promoción de la lactancia. Además, el diente de león también tiene efectos diuréticos, antidiarreicos, antiictericios y coleréticos. El diente de león se puede comer crudo, salteado, preparado en sopa y frío. Sin embargo, es mejor no comerlo si está pálido, débil, sensible al frío, propenso a los resfriados y tiene el bazo y el estómago débiles.

3. Verdolaga:

La verdolaga tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y detener el sangrado, eliminar la estasis sanguínea y reducir la hinchazón. Sus tallos y hojas tiernos se pueden comer como verdura o secar. La verdolaga se puede utilizar para huevos revueltos y platos fríos. Pero contiene más ácido oxálico, por lo que es mejor blanquearlo antes de cocinarlo. La verdolaga es un producto refrescante. Las personas con el bazo y el estómago débiles, las que tienen diarrea por resfriado y las mujeres embarazadas no deben consumirlo.

4. Andrographis paniculata:

Andrographis paniculata tiene un sabor amargo y de naturaleza fría. Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, enfriar la sangre y reducir la hinchazón. Puede usarse para tratar resfriados y fiebres, dolores de garganta, llagas en la boca, diarrea y disentería y mordeduras de serpientes. Andrographis paniculata puede eliminar el calor y desintoxicarse, y comerlo crudo o frío puede mantener su valor nutricional y sus efectos para el cuidado de la salud. Sin embargo, las personas que temen al frío, están débiles, son propensas a la diarrea y tienen miedo al frío deberían comer menos.

5. Plátano:

El llantén es la planta entera del Llantén y el Plátano, de sabor dulce y carácter frío. Tiene efectos diuréticos, depuradores del calor, mejoradores de la vista y expectorantes. Las plántulas son comestibles. Las plantas jóvenes se recolectan de abril a mayo, se hierven en agua hirviendo, se sirven frías, se bañan en salsa, se fríen, se rellenan, se hacen sopa o se cuecen al vapor con harina.

People's Daily Online - Estas cuatro hierbas medicinales chinas se pueden comer como vegetales y tienen el efecto de eliminar el calor y desintoxicar.

People's Daily Online - Los materiales medicinales chinos que crecen al borde de las carreteras tienen efectos milagrosos.