Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Los pasos de las albóndigas de arroz con carne de Shanghai, cómo hacer deliciosas las albóndigas de arroz con carne de Shanghai.

Los pasos de las albóndigas de arroz con carne de Shanghai, cómo hacer deliciosas las albóndigas de arroz con carne de Shanghai.

Condimentos

1 bollo de carne

1 brote de bambú

Condimentos

Aceite para ensalada

Cantidad adecuada

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Sal

1/2 cucharada

Esencia de pollo

1/2 cucharada

Salsa de soja ligera

2 cucharadas

Salsa de soja oscura

1 cucharada

cebolla pequeña

cantidad adecuada

agua

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Cantidad adecuada

Práctica:

1 Cortar las albóndigas de carne en trozos pequeños, pelar y cortar los brotes de bambú en trozos. ; hervir agua en una olla y blanquear los brotes de bambú primaverales.

2. Echar aceite en el wok, sofreír las cebolletas picadas y añadir los brotes de bambú blanqueados.

3. Agregue pimienta y agua; se pueden usar agua y brotes de bambú al mismo tiempo; sazone con salsa de soja ligera, salsa de soja oscura y sal.

4. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Cuando quede un poco de sopa en la olla, sofreír las albóndigas de carne y cocinar durante 2-3 minutos. Agrega la esencia de pollo y retira.

Consejos de cocina

1. Para preparar este plato, elige bollos de carne. Ponerle bolas de arroz glutinoso hará que no quede fragante y sea delicioso.

2. Las albóndigas rellenas de carne se deben poner en último lugar en la olla. Mételas primero en la olla para quemar las albóndigas sin que se formen.

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