¿Por qué deberíamos comprar pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño?

Comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño es una costumbre tradicional china. Cuenta la leyenda que el nombre del pastel de luna también está relacionado con la concubina Yang. Un año, durante el Festival del Medio Otoño, cuando salió la luna, la admiré con la concubina Yang y comí panqueques bajo la luz de la luna. Mientras comía, de repente dijo: "El nombre de este pastel de Hu es demasiado desagradable". Para complacer al emperador, Yang Guifei miró la luna brillante en el cielo y dijo: "¿Qué tal el pastel de luna?" muy feliz y pensé que el nombre era muy elegante. A partir de entonces, los pasteles Hu se llamaron pasteles de luna. Por supuesto, esto también es una leyenda. Ya no se puede confiar en cómo surgió el nombre mooncake.

2. La palabra pastel de luna más antigua apareció en "Liang Lu Meng" escrito por Wu en la dinastía Song del Sur. Los pasteles de luna de aquella época tenían forma de rombo, coexistían con los de crisantemo, los de ciruela y los de cinco nueces, y estaban "disponibles en cualquier momento, y se comían en cualquier momento, sin dejar en paz al cliente". Se puede ver que los pasteles de luna en esta época no solo se comen durante el Festival del Medio Otoño. Posteriormente evolucionó hasta convertirse en un círculo, que significa reunión y belleza.

3. Durante la dinastía Song del Norte, comer una especie de "pastel de palacio" durante el Festival del Medio Otoño era muy popular en la corte. Poco a poco se fue extendiendo entre la gente, la gente llamaba a este tipo de pastel "pastel pequeño" y "bola de luna". Su Dongpo escribió un poema: "Los pasteles pequeños son como masticar la luna, crujientes y pulposos".

4. En la dinastía Ming, comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño gradualmente se hizo popular entre la gente. En ese momento, ingeniosos panaderos imprimieron la historia mítica de Chang'e volando a la luna en pasteles de luna como dibujos artísticos gastronómicos, haciendo de los pasteles de luna un alimento imprescindible durante el Festival del Medio Otoño.

5. En la dinastía Qing, comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño se había convertido en una costumbre común, y cada vez había más tipos de pasteles de luna. Beijing, Tianjin, Jiangsu, Guangzhou y Chaozhou han comenzado a tomar forma. Además, existen muchas costumbres populares locales para adorar a la luna antes y después del Festival del Medio Otoño, como el "campeón de tela" en Jiangnan: cortar el pastel de luna en tres pedazos, apilarlos y colocar el más grande en el abajo, que es el "erudito superior"; en el medio, está el "segundo lugar"; el más pequeño está arriba, está la "tercera flor". Luego toda la familia tira los dados, y el que tenga más números es el campeón y se come un trozo grande, el segundo lugar a su vez se lleva el mejor, y juegan por diversión.