¿Por qué deberías dejar de beber?

Todos los tipos de alcohol pueden provocar ataques de gota. En primer lugar, el metabolismo del alcohol en el vino puede aumentar la concentración de ácido láctico en la sangre. El ácido láctico puede inhibir la secreción de ácido úrico en los túbulos renales y reducir la excreción de ácido úrico. En segundo lugar, el etanol puede promover la conversión del nucleósido de adenina y aumentar la síntesis de ácido úrico.

Las investigaciones han confirmado que el alcohol del vino puede acelerar directamente la síntesis de purinas en el cuerpo humano, aumentando significativamente la cantidad de purinas producidas. Sabemos que salvo una pequeña parte de las purinas del cuerpo humano que se ingieren a través de los alimentos, la mayoría son sintetizadas por el propio organismo. El aumento de esta purina endógena es más nocivo. En tercer lugar, el vino contiene purinas, especialmente la cerveza, que producirá una gran cantidad de purinas durante el proceso de fermentación, lo que es muy perjudicial para los pacientes con gota. En la mente de la gente corriente, beber cerveza siempre se considera más seguro, pero no es el caso de los pacientes con gota. Es importante recordar que la cerveza es más dañina que los licores y otras bebidas espirituosas. La cerveza es realmente nutritiva, incluido el "pan líquido".

Es una buena bebida para la gente corriente, pero es perjudicial para los pacientes con gota y debe estar contraindicada de por vida.