¿Cómo hacer café con leche de coco?
1. Ingredientes: 24 gramos de café en polvo, 12 gramos de leche de coco (en polvo), 4 terrones de azúcar, 520cc de agua hirviendo a 85-95 grados centígrados.
2. Lave los granos de café tostados y reserve;
3. Muele los granos de café hasta obtener el tamaño de azúcar granulada; 4. Vierta la leche de coco en polvo; En la taza, agregue 170 cc de agua hirviendo, revuelva uniformemente y reserve; 5. Vierta el café en polvo en la prensa francesa. 6. Vierta 350 cc de agua hirviendo, revuelva el café suavemente de 5 a 10 veces con una cuchara; trate de no tocar la pared de la olla; 7., cierre la tapa, no presione la palanca de presión, espere 90 segundos. 8. Después de 90 segundos, presione lentamente la palanca de presión para filtrar, no use demasiada fuerza; . Vierta el café en la taza de café;
10. Vierta la leche de coco y agregue los terrones de azúcar.
Espero adoptarlo y que te guste, gracias y ¡te deseo buen humor todos los días!