¿Cómo hacer sopa de invierno para perros con melón?

Ingredientes: 1000 g de carne de perro,

Accesorios: 500 g de melón de invierno,

Condimentos: 10 g de cebollas verdes, 5 g de jengibre, 30 g de vino para cocinar, 5 g de glutamato monosódico, 5g de sal, Aceite vegetal 50g.

Método de trabajo

1. Lavar la carne de perro, cortarla en trozos pequeños, escaldarla en una olla con agua hirviendo, retirarla, enjuagarla con agua limpia y controlar el agua. ; pelar el melón de invierno, quitarle las semillas, la pulpa, lavarlo y cortarlo en trozos.

2. Mide el fuego en la olla, agrega aceite vegetal a calentar, agrega los trozos de cebolla y jengibre y sofríe hasta que esté fragante, sofríe brevemente los trozos de carne, ponlo en una cacerola, agrega un Cubra con la cantidad adecuada de agua, agregue el vino de cocción, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento hasta que la carne esté 80% tierna. Agregue los cubos de melón de invierno y continúe guisando hasta que estén tiernos. GMS al gusto.