Cómo hacer salsa para pastel Chuan Chuan Xiang

Cómo hacer salsa para pastel Chuan Chuan Xiang

Materiales

200 gramos de jengibre mediano, 100 gramos de agua, 100 gramos de vino de arroz, 200 gramos de salsa de soja, 200 gramos de maltosa y 200 gramos de azúcar granulada, 15 gramos de harina de maíz

Método

1 Pela el jengibre, ponlo en un exprimidor, agrega agua para hacer. jugo y reservar.

2. Vierte el jugo de jengibre del paso 1 en la olla, agrega el vino de arroz, la salsa de soja, la maltosa y el azúcar y cocina a fuego alto durante 5 minutos.

3. Añade 2 cucharadas de agua a la harina de maíz y mezcla bien, luego viértela en el método 2 y espera hasta que la mezcla esté llena.

Ingredientes

50 g de salsa de fideos dulces, 50 g de pasta de sésamo, 30 g de tofu rojo fermentado, 1/2 cebolla, 100 g de maltosa, 100㏄ de salsa de soja, 500㏄ de agua, 200㏄ de miel , aceite 50㏄

Preparación

1. Picar la cebolla en trozos y reservar.

2. Tome una sartén, agregue la cebolla picada, fría hasta que esté dorada, agregue la salsa de fideos dulces, el tofu rojo fermentado, la pasta de sésamo, saltee durante unos 3 minutos, luego agregue el agua, la maltosa, Salsa de soja, miel, cocine por unos sólo 15 minutos.