¿Qué ciudades de China reciben el sobrenombre de desiertos alimentarios por parte de los internautas?
1: Hangzhou, algunos internautas dijeron que fueron a Hangzhou en un viaje de negocios y comieron un plato de Sichuan el primer día, probaron Dongpo Pork el segundo día y comieron McDonald's y KFC casi todos los días. en la semana siguiente. También es común ver a internautas extranjeros quejándose del software de entrega de alimentos. Quejarse del mal sabor de la comida de Hangzhou. La comida de Hangzhou es cara y sabe mal. Cuando me fui, no me olvidé de decir con emoción: Hangzhou es realmente un desierto alimentario.
Como ciudad turística popular en China, Hangzhou se ha convertido en un campo de batalla para las delicias de las celebridades de Internet en todo el país. En comparación con los fideos de caracol de Liuzhou, la olla caliente de Chongqing, el tofu apestoso de Changsha y el cerdo Guobao del noreste. Cuando los forasteros vienen a Hangzhou, simplemente visitan el Lago del Oeste, prueban Longjing, comen pescado celoso y prueban el "Hangzhou Xiao Long Bao" que originalmente pertenecía a Shengzhou. No parece haber ningún plato en Hangzhou que pueda conquistar otras ciudades.
2: Shenzhen. Una vez, cierta plataforma realizó una selección de platos especiales en varias ciudades de Guangdong. Los mejores lugares en Shenzhen eran en realidad McDonald's y KFC. En Internet, Shenzhen es la única "ciudad del norte" del sur y ha ganado dos "honores": "desierto alimentario" y "capital de la comida rápida".
En la impresión inherente de muchas personas, Shenzhen es una ciudad con una historia corta y sin acumulación de cultura alimentaria, por lo que es normal decir que es un "desierto alimentario". De hecho, este no es el caso. La ciudad tiene una edad similar a Sanya, y las características gastronómicas y la popularidad de Sanya son mucho mayores que las de Shenzhen. Taipei es sólo unas décadas más antigua que Shenzhen, pero eso no impide que sea la capital de los mercados nocturnos y la comida gourmet. Por lo tanto, si se trata de un desierto alimentario o no, no tiene relación directa con la duración de la historia de una ciudad. Por ejemplo, la ciudad de abajo.
3: Beijing, Beijing ha sido llamada un “desierto alimentario” durante más de uno o dos días. De hecho, detrás de la cocina de Beijing hay una historia milenaria de integración étnica. Beijing es una ciudad inclusiva que integra los sabores culinarios de varias regiones y grupos étnicos del norte. Ya sean los diversos bocadillos halal en Huguosi Snack Street o Niujie, es posible que los sureños no estén acostumbrados a ellos.
La cocina de Beijing es muy variada. Según la literatura, la industria de catering de Beijing estuvo muy desarrollada en el pasado, siendo los restaurantes de Shandong los que tenían la mayor cantidad de restaurantes. Se dice que "diez salones", "ocho residencias", "ocho edificios y ocho manantiales" son los más populares. La cocina de Shandong es la más popular. Por supuesto, además de la cocina de Shandong, también está la cocina de Huaiyang. En la década de 1930, la calle West Chang'an tenía más de 12 restaurantes que vendían cocina Huaiyang, que en ese momento se llamaba los "Doce Festivales de Primavera de Chang'an". atrajo talentos de todo el país, por lo que era natural traer el sabor de la ciudad natal a la capital. Además, la cocina de Beijing en ese momento todavía estaba influenciada por la cocina palaciega, lo que resultó en una cocina "confusa" de la que carecía. su propia personalidad única. La cocina de Beijing ha sido transmitida al pueblo por los aristócratas reales. Además, los habitantes de Beijing son muy exigentes en cuanto a "comer de vez en cuando" y comer lo que sea de temporada. La calidad de la comida está más allá de la imaginación de cualquiera. Una de las opiniones que todos tienen sobre la comida de Beijing, en mi opinión, no es la de “pobre y particular”, sino que debería ser la resistencia silenciosa de los pekineses a esta era rápida. : Shanghai, una ciudad que abraza todos los ríos. Reúne comida de todo el mundo. No es difícil comer comida de cualquier país o provincia. Sin embargo, es precisamente por esto que la comida local ha cambiado y. Algunas personas dicen que Shanghai tiene comida deliciosa, como bollos fritos al vapor, pastel de arroz con costillas de cerdo, círculos de Caotou ... ¡Estos alimentos no se consideran delicias, solo pueden considerarse bocadillos! Xiao Long Bao, Bai Zhan Chicken, Tang Yuan, eh... Xiao Long Bao es de Wuxi y Bai Zhan Chicken es de Shaoxing y es de Ningbo. En Shanghai, no parece haber ningún buen manjar.
Algunas personas pueden preguntar, ¿qué manjar es bueno? Por ejemplo, el pepino de mar estofado de la cocina de Shandong, el intestino grueso, la carpa agridulce y todo tipo de mariscos pequeños en Qingdao... y el noreste, carne de cerdo, pollo. guisado con champiñones, estofado molido, etc. ¡No es necesario dar ejemplos en estas ciudades!
En todo el "Grupo del Desierto", los dos "hermanos sufrientes", Beijing y Hangzhou, ocuparon el primer y segundo lugar respectivamente. , seguido de Shenzhen, Shanghai, Wuhan, Nanjing, Tianjin, Suzhou, Qingdao y Xiamen.