¿Cómo hacer que el salmón sea delicioso?
Ingredientes: 1 pescado a las tres escamas, 1 gajo de cebolla de verdeo, la cantidad adecuada de jengibre, 1 cilantro, 2 cucharadas de vino de arroz, la adecuada. cantidad de sal refinada, cantidad adecuada de pescado al vapor, cantidad adecuada de salsa de soja.
Accesorios: 1 gajo de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, 1 cilantro, 2 cucharadas de vino de arroz, cantidad adecuada de sal refinada, cantidad adecuada de pescado al vapor, cantidad adecuada de salsa de soja.
1. Blanquear el pescado en agua a unos 60 grados si queda más agua escaldar la mucosidad.
2. Lavar y secar el pescado, y cortar 4 cuchillos a cada lado del pescado.
3. Marinar con sal refinada y vino de arroz durante 2 minutos.
4. Ponlo en el plato.
5. Hervir agua en una vaporera, poner el pescado en la olla y añadir las rodajas de jengibre.
6. Hervir el agua durante 8 minutos.
7. Abre la tapa de la olla y añade la cebolla rallada, el jengibre y el cilantro.
8. Vierta el pescado al vapor con salsa de soja y vino de arroz.
9. Cocer al vapor durante 2 minutos más.
10. Calentar el aceite en la olla.
11. Vierte sobre la cebolla rallada, el jengibre y el cilantro y sirve.
12. El delicioso pescado al vapor está listo.