Cómo hacer una deliciosa sopa de salmón y costillas, el hogar de la sopa de salmón y costillas.
Condimentos
Picado
350 gramos
Pelar orejas
250 gramos
Salmón
100g
Condimentos
Aceite vegetal
Cantidad adecuada
Energía
Una cantidad adecuada
Cebollino
Una cantidad adecuada
Vino blanco
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Cebolletas verdes
Una cantidad adecuada
Chile
Una cantidad adecuada
Receta de Sopa de Costillas de Salmón
Paso 1. Cortar las costillas en trozos pequeños y lavarlas.
El segundo paso. Cocine por 3 minutos y filtre la espuma.
Paso tres. Picar el salmón y cocinar en caldo de huesos durante 30 minutos.
Paso 4. Saltee la cebolla y el jengibre en una sartén.
Paso cinco. Sofreír las costillas en la sartén.
Paso seis. Sofreír hasta que las costillas estén firmes, añadir una pequeña cantidad de vino de buena calidad y seguir sofreyendo.
Paso 7. Agrega el caldo de huesos de salmón.
Paso 8. Después de que hierva la sopa, agregue los champiñones ostra.
Paso 9. Luego vierte en la cazuela y cocina a fuego lento durante 40 minutos hasta que las costillas estén tiernas.
Paso 10. Sal.
Paso 11. Agrega pimienta.
Paso 12. ¡Espolvorea con cebollas verdes y sirve!
Consejos de cocina para sopa de salmón y costillas
El salmón 1 huele un poco a pescado, por lo que es mejor utilizar costillas fritas para guisar las costillas.
A la hora de freír las costillas, añadir un poco de alcohol alto para permitir que el aroma de las costillas se integre mejor en la sopa.