¿Cómo preparar fideos fríos del noreste con salsa? ¿Cómo hacer fideos fríos del noreste?

1. Prepara primero una cantidad adecuada de fideos fríos. Remojar en agua fría durante 10 minutos.

2. Añade al agua mineral la cantidad adecuada de salsa de soja ligera, sal, glutamato monosódico, azúcar y vinagre, mezcla bien y refrigera en el frigorífico. Esta es una sopa fría de fideos.

3. Preparar pepinos, tomates, cilantro, cebollino, col picante y hervir unos huevos. Tritura el pepino, corta los tomates en rodajas, corta el cilantro en gajos, pica el cebollino y pica un poco de ajo.

4. Frota los fideos fríos remojados con las manos para retirar todas las partes pegadas.

5. Hervir agua en una olla y blanquear los fideos fríos durante 2 minutos. Luego sácalo y enfríalo en agua fría.

6. Sácalo, ponlo en un bol y añade una cantidad adecuada de sopa de fideos fría. Agregue un poco de pepino rallado, una cantidad adecuada de gajos de cilantro, ajo picado, cebolla verde picada, semillas de sésamo cocidas y huevos.