¿Se pueden cocinar juntos la esponja vegetal y las costillas de cerdo?

Sí, puedes hacer sopa de lufa y costillas de cerdo. El método es el siguiente:

Materiales de preparación: 520 g de costillas, 320 g de esponja vegetal, 120 g de setas de cangrejo, 1 chalota, 3 g de sal y un trozo de jengibre.

1. Primero cortamos las costillas en trozos y las blanqueamos en una olla para eliminar impurezas.

2. Luego sácalo y enjuágalo con agua.

3. Luego agregue agua, costillas, cebollas verdes y rodajas de jengibre a la olla, cubra la olla y deje hervir a fuego lento.

4. Pasada la media hora, retira la cebolla y el jengibre.

5. Luego corta la lufa y los champiñones con sabor a cangrejo y reserva.

6. Ponlo en la olla.

7. Añade sal y mezcla bien.

8. Luego lo pones en un bol y listo.