¿Qué son los brotes de bambú en julio?

En julio, aparecieron brotes individuales de bambú y brotes de bambú en postes en Guangdong y Guangxi. Los brotes de bambú generalmente se dividen en brotes de bambú de primavera y brotes de bambú de invierno. Los brotes de bambú de primavera generalmente se recolectan de marzo a mayo, y los brotes de bambú de invierno generalmente se recolectan de junio a febrero del año siguiente. Hay relativamente pocos brotes de bambú en verano, especialmente en el norte. Hay algunos brotes de bambú en algunas zonas del sur.

¿Qué son los brotes de bambú en julio?

El bambú moso, también conocido como bambú moso rosa fino, mide entre 3 y 7 metros de altura, unos 5 cm de diámetro y entre 30 y 60 cm de largo entrenudos. Se produce en la provincia de Guangdong, China, y también se cultiva en la Región Autónoma Zhuang de Guangxi.

Tras el inicio de la primavera, es la época de mayor auge de los brotes de bambú. En este momento, los brotes de bambú están tan regordetes como el jade, frescos y deliciosos.

Los brotes de bambú son conocidos como los “ocho tesoros de las montañas” y los hay de muchos tipos, entre ellos bambú moso, bambú moso, clavel, bambú moso, bambú moso, bambú moso, bambú ma, bambú ma, ma bambú, etc. Los métodos de cocción incluyen aderezo frío, fritura y sopa.