¿Comes estofado en China?
El primer beneficio: eliminar la humedad y desintoxicar. Con la llegada de la primavera y el verano, es muy importante nutrir la propia vitalidad. Comer más alimentos crudos y fríos dañará el Yang Qi. Sin embargo, en otoño e invierno, la dieta no debe ser demasiado caliente ni demasiado seca, de lo contrario será perjudicial para el Yin Qi. Comer estofado en verano y reponer los nutrientes en verano. Este auténtico hábito alimentario y proverbio Langkou contiene el pensamiento filosófico de la medicina tradicional china de "mantener la salud en verano y tratar enfermedades en invierno" durante miles de años. Comer estofado te hará sudar, eliminará la humedad, te desintoxicará y evitará que te enfermes en invierno.
El segundo mayor beneficio: nutre integralmente el corazón, el hígado, el bazo y los pulmones. La dieta de verano debe complementarse con agua, sal, potasio, calcio, oligoelementos de magnesio, electrolitos, sustancias que contienen nitrógeno y vitaminas. Al comer estofado, habrá muchas verduras. Estos platos pueden estimular el apetito, nutrir el bazo y el estómago y ayudar a la digestión. También proporciona al cuerpo humano ricos aminoácidos, vitaminas y oligoelementos que pueden refrescar la mente y eliminar la fatiga por calor.
El tercer beneficio: Potenciar la amistad. Comer estofado es definitivamente una excelente opción para mejorar la relación entre las personas. Una mesa de gente reunida alrededor de la olla caliente, sin la etiqueta de la comida occidental y china. El corto tiempo de espera mientras se come estofado también es una buena oportunidad para intercambiar sentimientos. Comer estofado es muy particular y puedes observar tu propio comportamiento a partir de algunos comportamientos aleatorios.
El cuarto beneficio: puedes comer lo que quieras. Otros cocinan, pero la olla caliente es diferente. Todos sus condimentos son preparados por él mismo. Puedes mezclarlos como quieras. Hay suficientes opciones de bases de sopa para estofado y son ricas en nutrientes.
En quinto lugar, es más seguro comer. La frescura e higiene de los alimentos es evidente y en general puedes estar tranquilo. Y como es comida cocinada, no dañará el estómago ni el cuerpo fácilmente.
Se acerca el invierno. Comer estofado caliente no sólo protege del frío y calienta el estómago, sino que también es bueno para la fertilidad.