Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué deberías darle "Ding Sheng Cake" a las personas que te ayudaron después de mudarte? ¿Qué es el "pastel Ding Sheng"?

¿Por qué deberías darle "Ding Sheng Cake" a las personas que te ayudaron después de mudarte? ¿Qué es el "pastel Ding Sheng"?

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El "Pastel Ding Sheng" es un regalo navideño que la gente de Suzhou da a sus familiares y amigos. No necesariamente se come durante una mudanza, sino también durante otras celebraciones. "'Sheng' tiene una pronunciación homofónica de 'sheng' y 'sheng'. Los significados de "levantamiento" y "victoria" se utilizan para describir el significado de levantarse día a día.

El origen de " Pastel Dingsheng":

Pastel Dingsheng, alguna vez llamado "pastel Dingsheng" debido a su forma que se asemeja a una "espiga" ("espiga" es la unión de las partes cóncavas y convexas del bambú y los componentes de madera, comúnmente conocido como espiga), siempre ha sido un regalo festivo para la gente de Suzhou. Categoría de gofres

Se dice que durante el período Jianyan de la dinastía Song del Sur, Jin Wushu llevó a cien mil soldados Jin a cometer crímenes. e invadió la ciudad de Suzhou En ese momento, Han Shizhong y su esposa Liang Hongyu comandaron a 8.000 tropas para luchar, y los dos bandos estaban estancados en el lago Taihu. Mientras Han Shizhong planeaba el plan militar día y noche, su esposa trajo un. Olla de pastelería de Suzhou A primera vista, el pastel era grande en ambos extremos y delgado en el medio. Han Shizhong le dio unas palmaditas y lo abrió. Dentro había un trozo de papel que decía: "El campamento enemigo es como una espiga. , de cabeza grande y cintura fina. Si se corta por la mitad, no se deben formar los dos extremos. "

Después de leerlo, la señora dijo alegremente: "La gente común realmente sabe lo que piensa el general. Estas cuatro frases nos dicen que la serpiente debe ser golpeada dentro de los siete centímetros. El ladrón de oro tiene más miedo de ser apuñalado en la cintura. ¡Qué gran idea! "Entonces Han Shizhong movilizó sus tropas durante la noche y, como cuchillos voladores, fue directamente al centro del campamento enemigo y lo cortó. Como resultado, obtuvo una gran victoria. El "Pastel Ding Mao" regalado por el pueblo de Suzhou Debido a que "espiga" y "victoria" son homofónicas, Han Shizhong lo llamó pastel Dingsheng para agradecer a la gente por su ayuda.