¿Por qué se llama casa de pan de jengibre? ¿Cuál es el origen de las casas de pan de jengibre?

Según la leyenda, la casa de pan de jengibre proviene de la casa de dulces de los cuentos de hadas de los hermanos Grimm. "Candy House" cuenta la historia de un hermano y una hermana que son arrojados al bosque por su madrastra. Se perdieron y llegaron a la casa de dulces de la bruja. Fueron atrapados y casi devorados, pero con ingenio y coraje finalmente escaparon. El pan de jengibre se convirtió gradualmente en material de cuentos de hadas. A principios del siglo XIX, los alemanes comenzaron a hacer casas de pan de jengibre de diversas formas, que poco a poco se convirtieron en un alimento navideño.

Existe otra teoría sobre el origen de las casas de pan de jengibre, porque en los antiguos países occidentales, el "jengibre" era una especia importada cara y la gente sólo quería prepararlo en días importantes como Navidad y Semana Santa. a pasteles y galletas para aumentar el sabor y tener el efecto de repeler el frío. Con el tiempo, el pan de jengibre se ha convertido en un snack asociado a la Navidad.

Las casitas de jengibre son postres que se colocan debajo del árbol de Navidad a modo de decoración. Las galletas de jengibre horneadas se ensamblan en mini cabañas y otras formas, y luego se decoran con dulces y adornos.

También existe una leyenda en el Reino Unido que dice que las mujeres solteras pueden encontrar a su pareja ideal comiendo pan de jengibre. Después de darle un ambiente navideño, el pan de jengibre rápidamente se extendió ampliamente y se convirtió en un refrigerio navideño. En Europa existe un "mercado de pan de jengibre", que ofrece diferentes formas de pan de jengibre en diferentes estaciones. Entre ellas, Nuremberg en Alemania goza de la reputación de "Capital del pan de jengibre".

Poco a poco, el pan de jengibre se convirtió en material de cuentos de hadas y se le dieron diversas formas de casitas de jengibre. Los estadounidenses llevaron el ambiente de la casa de jengibre al extremo, convirtiéndola en la casa de jengibre que resuena en todo el mundo.