Recetas de cocina para el almuerzo

Ingredientes: cantidades adecuadas de caupí y jamón (según gusto personal). 2 chiles secos, sal, glutamato monosódico.

Pasos: 1. Agrega un poco de aceite a la sartén, luego agrega el jamón cortado en cubitos o en rodajas y los chiles secos y sofríe durante 1 minuto.

2. Añade los caupí picados, sofríe durante unos 3 minutos y añade sal al gusto.

3. Añade un poco de agua, cocina a fuego lento un rato y luego ya puedes sacarlo de la olla.

Pescado a la pimienta picado

Ingredientes: Una carpa cruciana, una botella de salsa de pimienta picada, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de glutamato monosódico, rodajas de ajo, salsa de soja y vino blanco.

Pasos: 1. Lavar la carpa cruciana, luego aplicar salsa de soja en el lomo del pescado y dejar marinar durante un minuto.

2. Calentar la sartén, agregar aceite, sal, sofreír las láminas de ajo unos segundos y agregar el 1 procesado.

3. Cuando el pescado esté frito hasta que ambos lados estén ligeramente dorados, añadir la salsa de soja, rociar un poco de vino blanco y añadir una cantidad adecuada de salsa de pimienta.

4. Añade un poco de agua y cuece el pescado durante 2 minutos.

5. Agregue la cantidad adecuada de glutamato monosódico y cocine.