¿Cómo hacer una verdura con un tapiz?

1 cucharada de salsa de ostras (15 ml), 15 g de ajo picado, cantidad adecuada de aceite, 100 g de guisantes, 100 g de coliflor (cortada en floretes), 100 g de tomates (cortados en pétalos), 70 g de brotes de maíz y champiñones .

Método de trabajo

1 Cortar la coliflor en floretes pequeños, quitar los tendones de los guisantes y cortar en rodajas en forma de rombo, cortar los champiñones en cubos y cortar los tomates en 4 trozos para su uso posterior. .

2. Echar el aceite en un bol para microondas, meter el ajo picado y el aceite en el microondas y sofreír a fuego alto durante 2 minutos (sin tapa).

3. Añade los champiñones y la salsa de ostras y calienta a fuego alto durante 2 minutos.

4. Agrega la coliflor, los tomates, los brotes de maíz y los hongos shiitake, cierra la tapa del recipiente y calienta a fuego alto durante otros 3 minutos.

5. Añade los guisantes, tapa y calienta a fuego alto durante 2 minutos.

6. Sacar el bol y servir.