¿Cuáles son las deliciosas comidas en Lishui?
2. Fideos de tierra Jinyun: También conocidos como fideos de doble cara y huevos de Suomian, son un alimento tradicional del pueblo Han en el condado de Jinyun, ciudad de Lishui, provincia de Zhejiang. Se puede mezclar, saltear y preparar sopa. Debido a su delgadez, flexibilidad y suavidad, se ha convertido en un plato tradicional para los festivales folclóricos y la hospitalidad de Jinyun.
3. McDull Rice: Es un snack local de especialidad en Songyang. Después del Festival Qingming, el McDull local de Songyang estará en el mercado uno tras otro. Los agricultores utilizarán granos frescos de McDull, arroz glutinoso fino y diversas especialidades para hacer arroz McDull, que es delicioso y delicioso.
4. Sopa de caldo: Jinyun, ya sean banquetes de bodas urbanos o rurales, o festivales, familiares y amigos no pueden prescindir de este plato.
5. Hongo Shiitake de Longquan: Longquan en Lishui, provincia de Zhejiang, es uno de los lugares de nacimiento del hongo Shiitake en el mundo, con condiciones naturales superiores. Los hongos shiitake producidos y los hongos shiitake sustitutos tienen una textura excelente, forma de hongo redonda, color puro, rico aroma y sabor delicioso.
6. Tofu verde: Es un tipo de tofu verde, aunque se llama tofu, es tan puro como el jade y cristalino, pero el sabor es completamente diferente al del tofu.
7. Tofu Niang: Es la pasta de judías elaborada a partir de soja recién molida. Muchos lugares en Lishui tienen la costumbre de comer tofu niang. Deje que los fideos de tofu hiervan a fuego lento en una olla. Después de cocinar, agregue los condimentos según sus preferencias personales. El sabor es muy bueno.
8. Remojar la carne magra: Los Lishui dicen que no se hace té, sino que se saltea. Por lo tanto, si los extranjeros llaman a la carne magra remojada tiras de carne magra frita, debería llamarse tiras de carne magra frita. La especialidad de este plato es crujiente por fuera y fresco por dentro.
9. Cangrejo de yema de huevo: Es un plato tradicional famoso en Zhejiang. La carne de cangrejo es fresca y tierna, de color dorado, la yema es delicada, salada y deliciosa.
10. Bacalao en salsa de pollo: Es un plato tradicional famoso del pueblo Han en Lishui. Es de color amarillo, fresco y tierno, picante y ácido, y tiene un regusto interminable.
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12. Olla caliente con pepinillos: Lishui se encuentra en una zona montañosa. La olla caliente en las zonas montañosas utiliza principalmente encurtidos, col china, rábano, calabaza, esponja vegetal, taro, brotes de bambú, helechos, setas silvestres y vegetales amargos, y la mayoría de ellos son encurtidos caseros.
13. Estofado de locha: La locha se conoce como "ginseng de agua". El estofado de locha cocinado por locha local en Chafeng, Chatian Town, Longquan no tiene olor a barro y es "fragante pero no grasoso, picante pero no picante".