En comparación con las ollas de aluminio, ¿qué wok es mejor para cocinar?

El aluminio es uno de los oligoelementos esenciales para el cuerpo humano. La comunidad médica cree que el contenido total de aluminio en el cuerpo humano es de aproximadamente 100 mg. La presencia de trazas de aluminio en el cuerpo humano puede prevenir la absorción excesiva de fósforo en el intestino, reducir los niveles de fósforo en sangre y prevenir el aumento de fósforo en sangre, la calcificación de los tejidos blandos y la formación de cálculos renales causados ​​por el hiperparatiroidismo secundario.

En general, los iones de aluminio de los alimentos son suficientes para cubrir las necesidades del cuerpo humano. Si utiliza vajillas de aluminio, especialmente ollas de aluminio para cocinar, durante mucho tiempo, los iones de aluminio en el cuerpo humano superarán el estándar. La ingesta excesiva de aluminio puede ser perjudicial para el organismo y afectar la memoria, especialmente en las personas mayores.