Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué algunas personas piensan que KFC es aceptable, pero la comida rápida es cara?

¿Por qué algunas personas piensan que KFC es aceptable, pero la comida rápida es cara?

En primer lugar, esta pregunta proyecta un fenómeno muy interesante: es decir, algunas personas en realidad no reconocen el valor del ambiente del comedor, la actitud de servicio, el empaque del producto, la decoración del restaurante y otras condiciones, y piensan que es inaceptable pagar más por En estas condiciones, es más fácil pensar que "es aceptable comer en un KFC más caro" es un fenómeno extraño.

Para hablar de la mayor diferencia entre la "comida rápida extranjera" como KFC y la comida rápida callejera, tenemos que hablar de la diferencia en la actitud de servicio y el ambiente del comedor. Recordemos la escena gastronómica de los dos: KFC: en verano, generalmente podemos sentir el fuerte aire acondicionado tan pronto como entramos por la puerta, y luego el personal de servicio dirá algo como "Bienvenido" y luego pedirá comida. en la recepción, o usted mismo puede realizar su pedido en su teléfono y encontrar un lugar limpio para esperar su comida. Si lleva a un niño en brazos, muchas tiendas tendrán sillas específicas para bebés y niños pequeños, y algunas tiendas también tendrán toboganes y otros lugares específicos para niños.

Comida rápida callejera: Muchas veces, nadie se preocupa por nosotros cuando entramos. Después de todo, la mayoría de estas tiendas están abiertas, no hay mucho aire acondicionado y las de menor precio pueden ser simplemente un simple camión de comida. Luego conseguimos un plato o una lonchera, le decimos directamente al chef lo que queremos, pagamos junto a nosotros y luego buscamos un lugar limpio para sentarnos y comer.

Entonces, puramente en términos de experiencia gastronómica, el valor agregado de KFC en este sentido supera con creces el de algunos restaurantes callejeros de comida rápida de menor precio. La gente reconoce este valor, por lo que gastar más dinero es aceptable.

En segundo lugar, la principal diferencia entre KFC y la comida rápida callejera es la higiene de los alimentos y los diferentes grupos de clientes.

En términos de higiene alimentaria, KFC tiene una ventaja. Esto no significa que la "comida rápida extranjera" sea necesariamente limpia, pero las cadenas de restaurantes como KFC siempre han llamado mucho la atención. Siempre que haya una pequeña noticia, se sabrá de inmediato en todo el país, por lo que, bajo una supervisión tan fuerte, naturalmente es más fácil tranquilizar a la gente. La comida rápida callejera es realmente difícil de decir. La mayoría de ellos aún deberían poder garantizar la higiene alimentaria más básica, pero la supervisión es, en realidad, muy débil. Especialmente porque el ambiente del comedor es tan simple que si quieres investigar problemas de higiene, no podrás comer. Por ejemplo, muchos de ellos se abren directamente al borde de la carretera, y realmente sólo puedes rezar para que "la comida sucia no te enferme".