¿Cómo hacer champiñones ostra crujientes que no sean grasosos, ni grasosos y especialmente fragantes?
La comida gourmet se ha desarrollado mucho a lo largo de nuestra larga historia, y han surgido diversos manjares que están profundamente arraigados en el corazón de las personas y dejan una profunda impresión en las personas. Creo que muchos de mis amigos son amantes de la comida. Tienen diferentes gustos gastronómicos y les gusta probar todo tipo de comida deliciosa. Después de comer muchas delicias, una delicia me dejó una profunda impresión, y fue el crujiente champiñón ostra hecho por nuestro chef. Sabía muy bien e hizo que la gente quisiera comerlo cada vez más.
El crujiente Hongo Ostra Rey no solo tiene un gran sabor, sino que también tiene un alto valor nutricional. Es rico en nutrientes como proteínas y grasas y tiene el efecto de favorecer la digestión. Especialmente esta vez, nuestro chef combinó los crujientes champiñones ostra con carne Taoyuan Jianmin y chiles, haciendo que el plato sepa aún mejor. El sabor es realmente inolvidable e inolvidable, lo que hace que la gente inconscientemente quiera disfrutar del delicioso sabor de los crujientes champiñones ostra. A continuación, te contamos brevemente cómo hacer champiñones rey ostra crujientes. No es grasoso, no es grasoso y es muy nutritivo.
Delicioso champiñón ostra rey crujiente
Ingredientes: champiñón ostra rey, chile de res Taoyuan Jianmin, huevo, harina, almidón, pimienta, glutamato monosódico, sal
Método: 1. Primero debemos enjuagar los champiñones ostra, luego cortarlos en tiras con la mano, lavarlos nuevamente, escurrir el agua, ponerlos en un recipiente pequeño, agregar una cantidad adecuada de sal y marinar por un tiempo. , reservar;
2. Luego, rompa los huevos en un tazón pequeño limpio, agregue una cantidad adecuada de agua tibia, agregue una cantidad adecuada de sal y revuelva uniformemente con los palillos para que el huevo quede líquido; ;
p>3. A continuación, vierta una cantidad adecuada de huevo líquido en un recipiente pequeño y limpio, agregue una cantidad adecuada de almidón, harina y glutamato monosódico, revuelva uniformemente para hacer una masa de huevo y reserve;
4 . Enjuague las tiras de champiñones ostra en escabeche varias veces, escurra el agua y póngalas en la masa mezclada. Revuelva uniformemente para que las tiras de champiñones ostra se cubran uniformemente con la masa;
5. Luego puedes calentar la sartén con aceite. Cuando el aceite esté caliente, añade las tiras de champiñón ostra envueltas en rebozado y sofríelas;
6. Después de que esté crujiente, sácalo, escurre el aceite y espolvorea con la cantidad adecuada de pimienta. Al comerlo, combínalo con la deliciosa carne Taoyuan Jianmin y pimienta, y el sabor será aún mejor;