¿Qué tal comer bolas de masa durante el Festival del Medio Otoño?

Los dumplings son un alimento tradicional en China. La gente come bolas de masa durante muchos festivales importantes, como el Festival de Primavera, el Festival del Dios de la Cocina y el Solsticio de Invierno. El Festival del Medio Otoño es un festival tradicional para adorar a los antepasados. La gente puede comer bolas de masa en este día. El culto a los antepasados ​​los días 14 y 15 de julio es un festival cultural tradicional popular en los países del círculo cultural chino y en las zonas chinas de ultramar. En este día se llevan a cabo piadosas actividades de sacrificio para expresar el sentimiento de perseguir el futuro con precaución. La víspera de Año Nuevo, el Festival Qingming y el Festival Doble Noveno son festivales tradicionales para que la nación china adore a sus antepasados.

Las albóndigas se pueden cocinar de varias maneras, como hervir, cocer al vapor, freír y hornear. Sólo hay una manera de hacer wontons. En la dinastía Ming, Xu Song enumeró tres métodos de elaboración de bolas de masa: hervir, freír y cocer al vapor. Al mismo tiempo, también introduce dos métodos para hacer wonton: uno es hervir y el otro es hervir, engrasar y luego cocer al vapor. Esta puede ser la forma de hacer wontons en la dinastía Ming, pero el método principal es hervir.

Costumbres y actividades del Festival del Medio Otoño

1. Adoración a los antepasados

La gente cree que sus antepasados ​​volverán a casa a visitar a sus hijos en julio y medio. por eso necesitan adorar a sus antepasados. Este tipo de comportamiento de adoración a los antepasados ​​es un reflejo de la ética tradicional de búsqueda cautelosa del pasado, y también es una tradición cultural de moralidad de gratitud. Cuando se recogen las cosechas en otoño, la alegría de la cosecha se comparte con los antepasados. Los servicios de adoración suelen realizarse por las tardes de mediados de julio.

2. Quema de papel

Durante el Festival del Medio Otoño, la quema de papel es la creencia popular más destacada. Según la leyenda, el papel para los muertos es dinero del inframundo y la gente quema papel para enviar dinero a sus antepasados ​​y parientes muertos. Cuando la gente visita tumbas y quema papel, siempre deja algunas copias y las quema en el cruce de caminos, para dar algo de caridad a los fantasmas sin hogar para que no vuelvan a robar a los antepasados.

3. Sacrificar la tierra

A mediados de julio, la gente todavía adora la tierra y los cultivos. Esparce las ofrendas por los campos. Después de quemar el papel, envuelva las mazorcas de los cultivos con papel de cinco colores cortado en trozos. Cuenta la leyenda que en otoño se puede evitar el granizo y se conseguirá una cosecha abundante. Al mismo tiempo, en algunos lugares la gente tiene que ir al templo Houtu para ofrecer sacrificios. Es una costumbre popular en el condado de Dingxiang colgar cáñamo y grano en la puerta.